您好，关于您提出的“取保候审但保人是什么意思，以及一年到期后公安如何处理”的问题，我将为您详细解答。

首先，我们来解释一下“取保候审但保人”的含义。取保候审是我国刑事诉讼中的一项非羁押性强制措施，它要求犯罪嫌疑人提供担保人（也就是您所说的“但保人”，通常我们称为“保证人”）或交纳保证金，并出具保证书，保证其不逃避或妨碍侦查，并随传随到。这里的保证人，通常是犯罪嫌疑人的亲友或者具备一定条件的社会人士，他们需要承担一定的法律责任，确保犯罪嫌疑人遵守取保候审的规定。

接下来，我们重点解答一年到期后公安如何处理的问题。取保候审的期限一般不超过十二个月，期限届满时，公安部门会根据案件具体情况，依法作出以下处理决定：

1. 解除取保候审：

   • 如果犯罪嫌疑人在取保候审期间遵守了相关规定，未违反任何义务，且经公安机关侦查认为证据不足或无需继续追究刑事责任（如犯罪事实不清、证据不充分等），公安机关将依法解除取保候审。
   • 解除取保候审时，公安机关会制作《解除取保候审决定书》，并及时通知执行的派出所、被取保候审人及其家属、有关单位。同时，如果采取了保证金保证方式，还会退还已交纳的保证金。

2. 变更强制措施：

   • 如果案件仍需进一步侦查，且有充分证据表明犯罪嫌疑人存在犯罪事实需追究刑事责任，但因取保候审期限届满无法继续采取该措施时，公安机关可依法变更强制措施，如转为逮捕或监视居住。
   • 变更强制措施时，公安机关会制作相应的法律文书，并按照规定的程序执行变更。

3. 移送审查起诉：

   • 如果在取保候审期间，公安机关已完成案件侦查工作，并认为犯罪事实清楚、证据确实充分，足以认定犯罪嫌疑人构成犯罪时，会将案件移送至人民检察院审查起诉。
   • 移送审查起诉时，公安机关会整理案件卷宗材料，一并移交给人民检察院，并告知犯罪嫌疑人案件的进展情况。此时，取保候审措施自动解除。

此外，还有一些特殊情况的处理方式，如撤销取保候审（如果案件显著轻微，不需追究刑事责任，或者证据不足，无法追究责任）或判决生效后的处理（如果在取保候审期间内被法院判决，且判决生效，取保候审将自动撤销，开始执行判决）。

最后，我想提醒您的是，取保候审并不意味着案件已经了结或犯罪嫌疑人无罪。在取保候审期间及之后，公安机关仍会继续进行案件侦查和取证工作，并根据案情进展作出相应处理决定。因此，犯罪嫌疑人在取保候审期间应严格遵守相关规定和义务，积极配合公安机关的调查工作。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。