您好，关于您提出的“离职时必须要开离职证明吗”这一问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，是有义务出具解除或者终止劳动合同的证明的，这通常就是我们所说的“离职证明”。同时，用人单位还需要在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

再进一步，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十四条，离职证明（或解除、终止劳动合同的证明）应当明确写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位以及在本单位的工作年限。这些信息对于劳动者来说是非常重要的，因为它们不仅记录了劳动者的工作经历，还可能在劳动者寻找新工作时作为证明材料。

现在，针对您可能存在的疑问，比如“是否可以用其他文件替代离职证明”，比如《解除劳动合同通知书》或《解除劳动合同证明书》等。根据相关规定，这些文件虽然与离职相关，但并不能直接替代离职证明。除非这些文件的内容完全符合离职证明的要求，即包含了劳动合同期限、解除或终止日期、工作岗位和工作年限等关键信息，并且被明确认定为解除或终止劳动合同的证明。但在实际操作中，为了确保权益，劳动者最好还是要求用人单位出具正式的离职证明。

最后，如果用人单位拒绝出具离职证明，或者出具的离职证明内容不符合规定，劳动者是有权依法申请仲裁或提起诉讼的，以维护自己的合法权益。

综上所述，离职时，用人单位是应当出具离职证明的，这是法律规定的义务，也是保障劳动者权益的重要措施。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。