结论：欠钱不还7500元，在一般情况下，并不构成“巨大数额”。不过，是否构成“巨大数额”还需结合具体的法律规定、地区标准以及案件的具体情况来综合判断。
一、法律规定与地区标准
法律规定：
- 在我国法律体系中，对于“巨大数额”并没有一个统一、具体的定义，它通常是根据案件的具体情况、地区经济发展水平以及相关法律法规的规定来综合判断的。
- 在民间借贷纠纷中，数额的大小往往不是决定案件性质的关键因素，而是更多地关注借款合同的合法性、借款人的还款能力、借款用途以及是否存在欺诈、胁迫等违法行为。
地区标准：
- 不同地区对于“巨大数额”的认定可能存在差异。这主要是因为各地区的经济发展水平、居民收入水平以及消费水平等因素不同，导致对于数额大小的感知和判断也存在差异。
- 因此，在判断7500元是否构成“巨大数额”时，需要参考当地的相关规定或司法实践。
二、案件具体情况
借款合同：
- 如果借款合同合法有效，且借款人确实存在还款义务，那么无论数额大小，借款人都应当履行还款义务。
- 如果借款合同存在瑕疵或违法行为，如高利贷、欺诈等，那么即使数额不大，也可能涉及法律纠纷和刑事责任。
借款人还款能力：
- 借款人的还款能力也是判断数额是否“巨大”的一个重要因素。如果借款人经济困难，无法一次性偿还7500元，那么这并不意味着该数额就“巨大”。
- 相反，如果借款人经济状况良好，却故意拖欠不还，那么即使数额不大，也可能构成恶意拖欠或拒不执行判决、裁定等违法行为。
借款用途与违法行为：
- 如果借款用于非法活动，如赌博、贩毒等，那么无论数额大小，都可能涉及刑事责任。
- 如果借款人在借款过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，那么即使数额不大，也可能构成犯罪。
三、法律建议
协商解决：
- 如果借款人确实存在还款困难，建议双方通过协商的方式解决纠纷。可以协商制定还款计划、延长还款期限或减免部分利息等。
法律途径：
- 如果协商无果，出借人可以通过法律途径来维护自己的合法权益。可以向法院提起诉讼，要求借款人履行还款义务，并承担相应的法律责任。
- 在诉讼过程中，出借人需要提供充分的证据来证明借款合同的存在、借款人的还款义务以及借款人未履行还款义务的事实。
注意法律风险：
- 在处理民间借贷纠纷时，出借人需要注意法律风险。要确保借款合同的合法性和有效性，避免涉及高利贷、欺诈等违法行为。
- 同时，出借人也需要了解借款人的经济状况和还款能力，以便在借款时做出合理的判断和决策。
总结：欠钱不还7500元，在一般情况下并不构成“巨大数额”。不过，在处理此类纠纷时，我们需要结合具体的法律规定、地区标准以及案件的具体情况来综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。