关于使用AI对公司吉祥物进行P图是否侵权的问题，这主要取决于P图后的使用方式和是否侵犯了原作品的著作权等相关权利。以下从不同角度进行分析：

1. 若P图行为构成对原作品的修改或演绎：

   • 根据《中华人民共和国著作权法》的相关规定，未经著作权人许可，对作品进行修改、改编、翻译、注释、整理等行为，可能构成对原作品著作权的侵犯。公司吉祥物作为受著作权保护的作品，其形象、设计等元素均受到法律保护。
   • 如果使用AI对吉祥物进行P图，且P图后的作品在视觉上与原作品存在显著差异，但仍然保留了原作品的基本表达或特征，且这种修改或演绎未经原著作权人许可，那么这种行为可能构成侵权。

2. 若P图行为不构成对原作品的实质性修改，且仅用于个人学习、研究或欣赏：

   • 根据《中华人民共和国著作权法》的合理使用原则，为个人学习、研究或者欣赏，使用他人已经发表的作品，可以不经著作权人许可，不向其支付报酬，但应当指明作者姓名或者名称、作品名称，并且不得影响该作品的正常使用，也不得不合理地损害著作权人的合法权益。
   • 如果使用AI对吉祥物进行轻微的P图，且这种修改不构成对原作品的实质性修改，同时仅用于个人学习、研究或欣赏，并未进行公开传播或商业使用，那么这种行为可能不构成侵权。但需要注意的是，即使符合合理使用的条件，也应当尊重原作者的署名权等精神权利。

3. 若P图后的作品用于商业用途：

   • 无论P图行为是否构成对原作品的实质性修改，如果P图后的作品被用于商业用途，如广告、宣传、销售等，那么这种行为很可能构成对原作品著作权的侵犯。因为商业使用通常涉及对作品的复制、发行、表演、放映、广播、汇编、通过信息网络向公众传播等权利，这些权利均属于著作权人的专有权利。
   • 在这种情况下，即使P图后的作品在视觉上与原作品存在显著差异，也可能因为使用了原作品的基本元素或特征而构成侵权。因此，在使用AI对公司吉祥物进行P图并用于商业用途前，务必获得原著作权人的许可或授权。

法律建议：

• 在使用AI对公司吉祥物进行P图前，建议先了解并尊重原作品的著作权状况，确保自己的行为不侵犯他人的合法权益。
• 如果P图后的作品将用于商业用途，务必获得原著作权人的许可或授权，以避免潜在的法律风险。
• 如果对P图行为是否构成侵权存在疑问，建议咨询专业的知识产权律师进行评估和指导。

可能产生的法律后果：

• 如果P图行为构成侵权，原著作权人有权要求侵权人停止侵权行为、消除影响、赔礼道歉，并可能要求赔偿经济损失等。
• 在严重的情况下，侵权人还可能面临行政处罚或刑事责任等法律后果。

总结：使用AI对公司吉祥物进行P图是否侵权，取决于P图后的使用方式和是否侵犯了原作品的著作权等相关权利。因此，在进行P图行为前，请务必了解并尊重相关法律法规和原作品的著作权状况。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。