关于您提出的“嫖娼被抓罚款500会不会通知家属”的问题，以下是我根据相关法律法规及实践情况给出的详细解答：

首先，需要明确的是，嫖娼是违法行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，一旦被抓，将面临法律的制裁。具体处罚措施可能包括行政拘留和罚款，具体是否属于情节较轻，由公安机关根据案件实际情况判断，您提到的罚款500元，通常可能被视为情节较轻的处罚。

关于是否通知家属：

1. 罚款情况下的通知：如果仅被处以罚款，而未涉及行政拘留等限制人身自由的处罚措施，公安机关一般不会特意通知家属。这是因为罚款作为一种相对较轻的处罚方式，对被处罚人的生活和家庭关系影响较小。

2. 涉及行政拘留时的通知：然而，如果处罚决定中包含行政拘留，那么公安机关必须依法及时通知被处罚人的家属。这是为了保障家属的知情权，使家属能够知晓被处罚人的情况，并提供必要的支持和协助。行政拘留对被处罚人的生活和家庭关系可能产生较大影响，因此通知家属是必要的程序。

特殊情况的处理：

• 如果被处罚人拒绝提供家属联系方式或者无法联系到家属，公安机关会按照相关规定处理，例如将被处罚人的情况通报给其所在单位或者户籍所在地派出所等，以确保信息的传递和家属的知情权得到保障。

建议与提醒：

• 嫖娼是违法行为，不仅会对个人声誉和家庭造成严重影响，还可能面临法律的严厉制裁。因此，我强烈建议您遵守法律法规，远离任何违法行为。
• 如果不幸涉及此类事件，应当积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，以便公安机关能够依法公正地处理案件。
• 在涉及法律问题时，尽快寻求专业律师的帮助以维护自己的合法权益是非常重要的。律师可以提供法律咨询、代理申诉等服务，帮助您更好地应对法律程序和保护自身权益。

综上所述，嫖娼被抓后如果仅被处以罚款，公安机关一般不会通知家属；但如果涉及行政拘留等限制人身自由的处罚措施，则必须及时通知家属。同时，我也再次提醒您要严格遵守法律法规，远离违法行为。