在速捷（这里假设为某个平台或具体情境，但不影响法律分析）上的合同上签字后不想要了，能否取消或撤销合同，主要取决于合同的具体内容、签订过程以及是否存在法定或约定的撤销事由。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同撤销的法定情形：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果合同存在重大误解、欺诈、胁迫、显失公平等情形，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构撤销合同。这意味着，如果你在签订合同时对合同内容存在重大误解，或者对方通过欺诈、胁迫等手段使你签订了合同，你可以依法请求撤销。
   • 举例：假设你在速捷平台上购买了一件商品，但合同中约定的商品规格、质量与实际不符，且你在签订合同时并不知情，这可能构成重大误解，你有权请求撤销合同。

2. 合同解除的约定情形：

   • 如果合同中明确约定了解除条件或解除权，当这些条件成就时，你可以依据合同约定解除合同。这通常要求合同中有明确的解除条款，并且你符合解除条件。
   • 举例：如果合同中约定“若买方在收到商品后七日内不满意，可无条件退货”，则你在收到商品后七日内有权依据此条款解除合同。

3. 合同撤销或解除的程序：

   • 无论是法定撤销还是约定解除，通常都需要你向对方发出书面通知，明确表达撤销或解除合同的意愿，并说明理由。在某些情况下，可能还需要通过法律程序（如诉讼或仲裁）来确认合同的撤销或解除。
   • 建议：在发出通知前，建议你先收集并整理好相关证据，如合同文本、沟通记录、支付凭证等，以支持你的主张。

4. 合同撤销或解除后的法律后果：

   • 如果合同被撤销或解除，那么合同自始没有法律约束力。这意味着，你不再需要履行合同中的义务，同时也有权要求对方返还已支付的款项或恢复原状。
   • 注意：如果合同被撤销或解除是由于你的过错导致的（如故意违约），则你可能需要承担一定的法律责任，如赔偿对方因此遭受的损失。

5. 实际操作中的建议：

   • 及时沟通：如果你不想要已签订的合同，首先应与对方进行沟通，说明你的意愿和理由，看是否能够达成一致意见。
   • 寻求法律帮助：如果沟通无果或对方不同意撤销或解除合同，你可以咨询专业律师（如我，谭正德律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），了解你的法律权利和义务，以及可能的法律途径和后果。
   • 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与合同相关的证据和文件，以备不时之需。

总结来说，在速捷上的合同上签字后不想要了，能否取消或撤销合同取决于多种因素。如果你认为存在法定或约定的撤销事由，或者与对方协商无果，建议你及时咨询专业律师并采取相应的法律措施。