借条和欠条未按手印，在大多数情况下仍然是有效的，但具体效力需根据实际情况综合分析。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
一、法律效力的基本原则
根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这一规定明确了签名、盖章和按手印在法律上具有同等的效力，它们都是确认合同当事人身份和意思表示的方式。因此，借条和欠条的有效性并不完全依赖于是否按手印。
二、有效的情况
签名真实且内容完整：
- 如果借条或欠条上有借款人或欠款人的清晰、真实签名，并且内容明确约定了借款金额、期限、利息（如有）、日期等关键要素，能够反映双方真实的借款或欠款意愿，那么即使没有按手印，该借条或欠条也具备法律效力。
- 双方应严格按照借条或欠条的约定履行各自义务，出借人有权要求借款人按时还款，借款人也有义务按时归还借款本金及利息（如有约定）。
有其他证据佐证：
- 在没有按手印的情况下，若存在其他证据能证明借款或欠款事实及借条或欠条的真实性，如短信、微信聊天记录、转账记录、证人证言等，这些都可以作为辅助证据，进一步确认借条或欠条的有效性。
不违反法律相关规定：
- 借条或欠条的内容必须合法，不能违反国家法律法规的强制性规定，也不能违背公序良俗。否则，即使签名真实、内容完整，也可能因违法而无效。
三、可能无效或可质疑的情况
签名存在瑕疵：
- 如果借条或欠条上的签名是伪造、变造或非借款人或欠款人本人签署，那么借条或欠条的效力将受到严重质疑。在这种情况下，即使内容看似无懈可击，也无法弥补签名瑕疵带来的问题。
意思表示不真实：
- 如果借款人在签署借条或欠款人在签署欠条时受到欺诈、胁迫、重大误解等外部因素的影响，导致意思表示不真实，且能提供相应证据证明，那么该借条或欠条可能会被认定为无效。例如，出借人通过欺骗手段使借款人在违背真实意愿的情况下签署借条，或采用暴力、威胁等手段强迫欠款人签字。
特定约定：
- 如果借条或欠条中明确约定了需要按手印才有效，而实际上并未按手印，那么这张借条或欠条可能会因为未满足特定形式要件而被认定为无效或效力待定。
四、建议与注意事项
- 增强法律效力：虽然按手印不是必须的，但为了确保借条或欠条的严谨性和法律效力，建议双方在签名后考虑加按手印。这样做可以进一步增强借条或欠条的法律效力，并为当事人在未来可能发生的争议中提供更有力的证据支持。
- 内容详尽明确：借条或欠条内容应尽可能详细、明确，避免模糊不清或遗漏关键信息。例如，借款金额应大写和小写并存，以防止篡改；还款时间应具体到日，以便确定还款期限；利息计算方式应明确，以避免争议。
- 保存相关证据：如有可能，最好保存好与借款或欠款相关的所有证据和资料，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以便在必要时提供证明和支持。
综上所述，借条和欠条未按手印并不影响其基本的法律效力，但为了确保借条或欠条的有效性和避免潜在的纠纷，建议在撰写时尽量详细明确，并考虑同时包含签名、手印等要素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。