您好，关于用人单位是否能看到毕业日期的问题，这主要取决于毕业信息的存储和查询方式。

首先，如果您的毕业信息是在学信网（中国高等教育学生信息网）上可查询的，那么用人单位在获得您的授权后，是有可能通过学信网查询到您的毕业日期的。学信网是教育部指定的学历查询唯一网站，提供了学历认证、学籍查询等服务，大部分高校毕业生的信息都可以在此查询到。

然而，也存在一些特殊情况。比如，如果您就读的是技工院校，那么您的毕业信息可能不在学信网上查询，而是在人社部网站或其他相关渠道查询。在这种情况下，用人单位就需要通过您提供的相应渠道或证明文件来获取您的毕业日期。

另外，如果您的毕业信息被包含在您的人事档案中，那么用人单位在查阅您的人事档案时，也有可能看到您的毕业日期。但需要注意的是，人事档案的查阅通常需要严格的审批程序和授权，不是所有用人单位都能随意查阅的。

总结来说：

1. 如果您的毕业信息在学信网上可查询，用人单位在获得授权后可能查询到毕业日期。
2. 如果您就读的是技工院校等特殊类型学校，毕业信息可能不在学信网上，需要通过其他渠道查询。
3. 人事档案中也可能包含毕业信息，但查阅需要严格审批和授权。

因此，用人单位是否能看到您的毕业日期，取决于多种因素，包括毕业信息的存储方式、用人单位的查询权限以及您的授权情况等。如果您对用人单位查询您的毕业信息有疑虑或担忧，建议您在提供相关信息前仔细了解用人单位的查询目的和方式，并确保您的个人信息得到妥善保护。