酒精含量21mg/100ml确实构成酒驾。以下是对此问题的详细分析：

一、酒驾的定义与标准

根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010），酒驾分为饮酒驾驶和醉酒驾驶，其判定的核心标准是车辆驾驶人员血液中的酒精含量。具体而言：

1. 饮酒驾驶：当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100mL，且小于80mg/100mL时，即被认定为饮酒驾驶，也就是我们通常所说的“酒驾”。

2. 醉酒驾驶：若车辆驾驶人员血液中的酒精含量达到或超过80mg/100mL，则被视为醉酒驾驶，其性质更为严重，涉嫌危险驾驶罪。

二、酒精含量21mg/100ml的法律后果

针对本问题中提到的酒精含量21mg/100ml，这一数值已经明确超过了20mg/100ml的酒驾标准线，因此，毫无疑问地会被认定为酒驾行为。对于酒驾行为，我国法律有着明确的处罚规定：

• 首次饮酒驾驶：处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
• 再次饮酒驾驶：处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
• 饮酒后驾驶营运机动车：处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。

三、酒驾的检测与判定

在实际执法中，警方通常会使用呼气式酒精检测仪对驾驶人员进行初步检测。如果检测结果达到或疑似达到酒驾、醉驾标准，会进一步进行抽血检验，以血液中的酒精含量作为最终判定依据。因此，即使呼气式酒精检测仪的检测结果为21mg/100ml，也需要通过抽血检验来确认这一结果，并作为最终判定的依据。

四、重要建议

1. 安全驾驶：即使是少量的酒精摄入也可能影响驾驶者的反应能力和判断力，从而增加交通事故的风险。因此，我强烈建议大家在饮酒后避免驾驶机动车，以确保自己和他人的安全。

2. 法律意识：酒驾不仅可能面临行政处罚，还可能涉及刑事责任。因此，大家应增强法律意识，严格遵守交通法规，做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。

3. 及时咨询：如果不幸涉及酒驾问题，建议及时向我咨询，以便获得专业的法律帮助和指导。

综上所述，酒精含量21mg/100ml确实构成了酒驾，并且会面临相应的法律处罚。希望大家能够严格遵守交通法规，共同维护道路交通安全。如有任何法律问题或疑虑，请随时向我咨询。