结论：村长和书记无权擅自将村委会原土地和财产卖与对方，这种行为通常是不合法的。

分析如下：

1. 土地和财产的所有权与处置权：

   • 村委会的土地和财产属于集体所有，其处置权应由集体成员共同决定，而非由村长或书记个人决定。根据《中华人民共和国村民委员会组织法》的相关规定，涉及村民利益的重大事项，如土地承包经营方案、村集体经济项目的立项、承包方案等，都需要经村民会议讨论决定方可办理。
   • 村长和书记作为村委会的成员，他们的职责是执行村民会议或村民代表会议的决定，而不是擅自作出决策。

2. 经济纠纷的解决方式：

   • 如果个人与村委会之间存在经济纠纷，应当通过合法途径解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
   • 擅自将村委会的土地和财产出售以解决经济纠纷，不仅违反了法律规定，也损害了集体成员的利益。

3. 合法处置集体财产的程序：

   • 如果确实需要处置村委会的土地和财产，必须按照法定程序进行。这通常包括召开村民会议或村民代表会议，讨论并决定处置方案，然后按照相关法律法规的规定进行公示、招标、拍卖等程序。
   • 在整个过程中，必须确保透明、公正，并保护集体成员的合法权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果村长和书记擅自出售村委会的土地和财产，可能构成违法行为，如滥用职权、侵占集体财产等。
   • 他们可能面临法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。同时，这种行为也可能导致交易无效，给购买方带来损失。

建议：

• 如果您遇到类似情况，建议立即向当地政府或相关部门报告，并寻求法律帮助。
• 您也可以咨询其他村民或村民代表，了解他们的意见和看法，共同维护集体利益。
• 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。