结论：
- 若女方同意且抵押合同合法有效，男方可以开车去抵押；
- 若女方不同意或抵押行为存在违法情形，男方无权擅自抵押车辆。
详细分析：
1. 车辆所有权与抵押权的关系
根据《民法典》第225条，车辆属于特殊动产，其所有权以登记为准。若车辆登记在女方名下，女方是法律意义上的所有权人。男方作为非所有权人，无权单独处分车辆（包括抵押），除非获得女方明确授权或事后追认。
关键点：
- 若女方签署书面授权委托书，或通过其他方式（如短信、录音）明确同意男方抵押车辆，则抵押行为合法有效；
- 若女方未授权且事后拒绝追认，男方行为构成无权处分，抵押合同可能被认定为无效或可撤销。
2. 抵押合同的效力
即使男方实际驾驶车辆，抵押合同的效力仍取决于以下因素：
- 合同主体：抵押合同需由车辆所有权人（女方）或其合法代理人签署。若男方冒用女方名义签署合同，可能涉嫌诈骗或无权代理；
- 合同内容：抵押合同需明确抵押物、债务金额、期限等核心条款，且不得违反法律强制性规定（如流押条款）；
- 登记手续：根据《民法典》第403条，车辆抵押需办理抵押登记，否则不得对抗善意第三人。
风险提示：
- 若男方擅自抵押车辆，女方可主张合同无效并要求返还车辆；
- 若抵押权人（如银行、贷款公司）为善意第三人（即不知情且无过错），可能依据《民法典》第311条取得抵押权，女方需先向男方追偿，再向抵押权人主张权利。
3. 特殊情形：夫妻共同财产
若车辆虽登记在女方名下，但属于夫妻共同财产（如婚后购买），男方作为共有人是否有权抵押？
- 根据《民法典》第1062条，夫妻对共同财产有平等处理权，但处分重大财产（如车辆）需双方协商一致；
- 若男方单方抵押，可能构成无权处分，但抵押权人若善意、有偿且已办理登记，可取得抵押权（参考《民法典婚姻家庭编司法解释（一）》第28条）。
建议：
- 夫妻双方共同签署抵押合同，或留存书面同意文件；
- 抵押权人应尽到形式审查义务（如核对结婚证、授权文件），避免因“非善意”导致抵押权失效。
总结：
男方能否开车去抵押车辆，核心取决于女方是否授权及抵押行为是否合法。若涉及夫妻共同财产，还需考虑共有人权利。建议操作前明确产权归属、签署书面文件并办理登记，以降低法律风险。如有具体纠纷，可进一步提供细节，我会为您详细分析。