结论：打着结婚的名义要钱然后又各种拖延不愿意结婚，这种行为是否构成诈骗，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。
分析角度一：诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。要构成诈骗罪，必须同时满足以下几个要件：
主观方面：行为人具有非法占有的目的。这意味着行为人从一开始就打算通过欺骗手段获取财物，并没有打算履行承诺或进行真实的交易。
客观方面：行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为。这通常表现为编造虚假信息或掩盖真实情况，以诱使对方产生错误认识。
因果关系：由于行为人的欺骗行为，导致对方产生了错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
数额较大：诈骗的财物数额需要达到一定的标准，才能构成犯罪。这个标准因地区而异，但通常都是数千元以上。
应用到本案例：
如果对方从一开始就没有打算和你结婚，而是以结婚为幌子，编造各种理由向你索要钱财，且数额较大，那么这种行为可能构成诈骗罪。
如果对方最初确实有和你结婚的打算，但在相处过程中因为各种原因（如感情变化、家庭反对等）产生了动摇，导致最终不愿意结婚，那么这种行为可能不构成诈骗罪，而属于民事纠纷范畴。
分析角度二：民事纠纷与刑事犯罪的界限
在婚姻家庭领域，很多纠纷都涉及到情感和财产的交织。有时候，一方可能因为情感上的变化或经济上的困难而做出一些不恰当的行为，但这并不一定构成犯罪。关键在于区分行为人的主观意图和客观行为。
如果行为人的行为主要是基于情感上的变化或经济上的困难，而没有非法占有的目的，那么这种行为更可能被视为民事纠纷。
如果行为人的行为明显超出了正常交往的范畴，且具有明显的欺骗性和非法占有性，那么这种行为就可能构成刑事犯罪。
建议：
收集证据：如果你怀疑对方的行为构成诈骗，首先要做的是收集相关证据，包括聊天记录、转账记录、证人证言等。这些证据将有助于你证明对方的行为和主观意图。
咨询律师：在收集到足够证据后，建议你咨询专业律师（即我，周定国律师，专注于公司事务、婚姻家庭领域）的意见。律师将根据你的具体情况和证据，为你提供专业的法律建议和帮助。
考虑报警或起诉：如果律师认为对方的行为构成诈骗罪，你可以考虑向公安机关报案或向法院提起诉讼。在报警或起诉前，请确保你已经准备好了充分的证据和法律依据。
保护自己：在处理这类纠纷时，请务必保护好自己的个人信息和财产安全。避免与对方发生不必要的冲突或争执，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。