夫妻开设赌场并不意味着都能取保候审，是否能够取保候审需要根据具体案情和犯罪嫌疑人的个人情况来综合判断。以下是对这一问题的详细分析：

1. 取保候审的法律依据与条件：

   • 根据《刑事诉讼法》第六十七条的规定，犯罪嫌疑人、被告人若可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑，或者可能判处有期徒刑以上刑罚但采取取保候审不致发生社会危险性，或者患有严重疾病、生活不能自理，或者怀孕、正在哺乳自己婴儿的妇女且采取取保候审不致发生社会危险性，或者羁押期限届满案件尚未办结需要继续采取强制措施的，可以申请取保候审。

2. 开设赌场罪取保候审的考量因素：

   • 案情轻重与涉案金额：如果夫妻开设赌场的案情较轻，涉案金额不大，且没有造成严重的社会危害，那么他们取保候审的可能性会相对较高。
   • 个人情况与社会危险性：犯罪嫌疑人的平时表现、是否有前科、是否积极配合调查等，以及取保候审后是否会对社会秩序和案件侦查审理造成危害，都是司法机关考虑的重要因素。例如，如果夫妻双方中有一方是初犯，且平时表现良好，没有再犯罪的可能，那么其取保候审的申请更有可能获得批准。
   • 保证人或保证金：即使有取保候审的可能，也需要有合适的保证人或者交纳保证金。保证人需满足与本案无牵连、有能力履行保证义务等条件；保证金数额则根据当地经济发展水平、犯罪嫌疑人经济状况及案件具体情况确定。

3. 夫妻开设赌场取保候审的特殊情况：

   • 如果夫妻双方在开设赌场中扮演的角色不同，如一方是主犯，另一方是从犯，那么从犯取保候审的可能性可能会相对较高。因为从犯的犯罪情节相对较轻，对社会造成的危害也相对较小。
   • 如果夫妻双方中有一方患有严重疾病、生活不能自理，或者怀孕、正在哺乳自己婴儿的妇女，且采取取保候审不致发生社会危险性，那么该方取保候审的可能性也会增加。

4. 取保候审的申请与决定程序：

   • 犯罪嫌疑人、被告人及其法定代理人、近亲属或者辩护人均有权提出取保候审申请。
   • 公安机关、人民检察院、人民法院在不同阶段分别负责对取保候审申请进行审查和决定。他们会综合考虑案件的具体情况和犯罪嫌疑人的个人情况，来作出是否准予取保候审的决定。

建议：

• 如果夫妻因开设赌场被刑事拘留，建议尽快咨询我，以便更准确地了解相关法律规定和程序要求，为取保候审做好充分准备。
• 在申请取保候审的过程中，要如实提供相关信息和证据，积极配合司法机关的工作，以增加取保候审的成功率。

总之，夫妻开设赌场并不意味着都能取保候审，是否能够取保候审需要根据具体案情和犯罪嫌疑人的个人情况来综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。