关于您提出的“移动宽带合约期规定是否合法”的问题，这确实是一个涉及消费者权益和运营商服务规范的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，移动宽带合约期的规定本身并不违法。运营商在提供宽带服务时，通常会与用户签订服务合同，其中会明确约定服务期限、费用、速率等关键条款。这些条款是双方协商一致的结果，具有法律效力。合约期的设定，一方面有助于运营商合理规划网络资源，确保服务质量和稳定性；另一方面，也为用户提供了相对稳定的服务价格和速率保障。

然而，合约期的合法性并不意味着运营商可以随意限制或变更服务内容。根据相关法律法规和行业规范，运营商在合约期内必须按照合同约定提供服务，不得擅自降低服务速率、增加费用或采取其他损害用户权益的行为。如果运营商需要调整服务内容或费用，应当提前与用户协商，并征得用户同意。

针对您提到的海南移动公司对宽带速率进行管控的情况，从公开信息来看，海南移动公司对上行速率进行了下调，但下行速率仍保持1000M，且不影响家庭业务的正常使用。这一行为是否合法，关键在于是否违反了与用户签订的服务合同。如果合同中明确约定了上行和下行速率，且海南移动公司未经用户同意擅自下调上行速率，那么这一行为就可能构成违约。

不过，从处理情况来看，海南工信管理局已经介入调查，并要求海南移动公司恢复了用户的宽带速率。这说明在监管部门的介入下，运营商的行为得到了纠正，用户的权益得到了保障。

对于用户来说，在签订宽带服务合同时，应当仔细阅读合同条款，特别是关于服务期限、费用、速率等关键内容。如果对合同条款有疑问或不满，应当及时与运营商沟通协商，确保自己的权益得到充分保障。同时，在使用过程中如果遇到运营商擅自变更服务内容或费用的情况，可以向监管部门投诉举报，维护自己的合法权益。

综上所述，移动宽带合约期的规定本身并不违法，但运营商在合约期内必须按照合同约定提供服务。用户在使用过程中应当保持警惕，及时维护自己的权益。