结论前置：欠19000元是可以起诉的。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题。
法律角度
起诉条件：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉的条件主要包括原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实、理由，以及案件属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
- 在你提到的情况中，如果你作为债权人，与欠款人（被告）之间存在明确的债权债务关系，且有具体的诉讼请求（即要求欠款人偿还19000元）和相应的事实、理由，那么你就满足了起诉的基本条件。
诉讼标的额：
- 诉讼标的额的大小并不影响起诉的资格。无论欠款金额是多少，只要符合起诉条件，都可以向人民法院提起诉讼。
- 因此，欠19000元这一金额本身并不构成起诉的障碍。
实际操作角度
证据收集：
- 在起诉前，你需要收集足够的证据来证明欠款事实的存在，如借条、转账记录、聊天记录等。
- 这些证据将有助于你在诉讼中证明自己的主张，增加胜诉的可能性。
诉讼流程：
- 起诉需要撰写起诉状，并提交给有管辖权的人民法院。
- 法院在受理案件后，会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
- 如果判决支持你的诉讼请求，欠款人就需要履行还款义务。如果欠款人拒不履行，你还可以申请强制执行。
诉讼成本：
- 起诉需要支付一定的诉讼费用，包括案件受理费、申请费等。这些费用根据案件的具体情况和诉讼标的额的大小而定。
- 除了诉讼费用外，你还需要考虑时间成本和精力成本。诉讼过程可能需要一定的时间，并且需要你投入一定的精力来准备证据、参加庭审等。
建议与提醒
在起诉前尝试协商：
- 如果可能的话，你可以先尝试与欠款人进行协商，看是否能够达成还款协议。这样既可以节省诉讼成本，又可以维护双方的关系。
寻求专业法律帮助：
- 如果你对诉讼流程不熟悉或者担心自己无法处理好诉讼事务，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、撰写起诉状、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的权益。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
总结：欠19000元是可以起诉的，只要你符合起诉条件并收集了足够的证据来支持自己的主张。在起诉前，你可以尝试与欠款人进行协商，并考虑寻求专业法律帮助。同时，也要注意诉讼时效的问题，确保在有效期内提起诉讼。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。