要证明两人不是亲戚关系，通常可以从以下几个方面入手：
亲属关系证明文件的缺失：
- 亲属关系通常通过户口本、出生证明、结婚证等官方文件来证明。如果两人之间无法提供任何形式的亲属关系证明文件，这在一定程度上可以支持他们不是亲戚关系的观点。但需要注意的是，缺乏证明文件并不绝对等于没有亲属关系，因为可能存在文件遗失或未登记的情况。
基因检测或DNA鉴定：
- 在科学上，基因检测或DNA鉴定是确定亲属关系的最准确方法。如果两人进行DNA鉴定，结果显示没有血缘关系，那么这就可以作为他们不是亲戚关系的强有力证据。不过，这种方法通常用于确认亲属关系，而非证明非亲属关系，且涉及个人隐私和伦理问题，需谨慎使用。
证人证言和社区证明：
- 如果两人长期共同生活或交往，但周围的人（如邻居、同事、朋友等）均表示不知道他们有亲属关系，或者社区、村委会等基层组织出具证明表示两人非亲属关系，这些也可以作为辅助证据。但证人证言的效力相对较低，需要结合其他证据一起考虑。
法律程序中的声明与举证：
- 在某些法律程序中，如继承纠纷、婚姻无效等案件中，如果一方主张两人非亲属关系，而另一方无法提供相反证据，那么主张非亲属关系的一方可能需要在法庭上作出声明，并承担举证责任。法庭会根据双方提供的证据和法律规定来作出裁决。
调查与取证：
- 如果必要，可以委托专业的调查机构或律师进行调查取证，以收集更多关于两人关系的证据。这可能包括查询户籍档案、访问相关人员、收集书面证据等。但需要注意的是，调查取证应遵守法律法规，不得侵犯他人隐私或进行非法活动。
在具体操作时，建议注意以下几点：
- 尊重隐私与法律：在证明两人非亲属关系的过程中，应尊重他人的隐私权和名誉权，避免使用非法手段获取证据。
- 综合考虑证据：由于证明非亲属关系可能涉及多个方面的证据，因此应综合考虑各种证据的效力和可信度，形成完整的证据链。
- 咨询专业律师：如果涉及复杂的法律问题或证据收集困难，建议咨询专业律师的意见和帮助，以确保你的权益得到充分保护。
希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何其他关于婚姻家庭或遗产继承方面的法律问题，都可以直接向我咨询。