结论前置：针对您提出的“强制执行后还不给抚养费且不知道对方收入”的问题，可以从以下几个方面进行分析和解决。

1. 强制执行后仍不支付抚养费的处理

   • 继续申请强制执行：如果已经申请了强制执行，但对方仍然不支付抚养费，您可以继续向法院申请强制执行，并提供对方可能存在的财产线索，如银行账户、房产、车辆等。法院会根据这些线索进行查封、扣押或拍卖等措施，以强制对方履行支付抚养费的义务。
   • 申请司法拘留或罚款：在强制执行过程中，如果对方有能力支付而拒不支付，法院可以对其采取司法拘留或罚款的措施。这通常适用于对方有隐匿、转移财产等恶意逃避支付抚养费的行为。
   • 追究刑事责任：在极端情况下，如果对方长期拒不支付抚养费，且情节恶劣，可能构成拒不执行判决、裁定罪。您可以向公安机关报案，由公安机关立案侦查，并依法追究对方的刑事责任。

2. 不知道对方收入情况下的处理

   • 申请法院调查：如果您不知道对方的收入情况，可以向法院申请调查对方的财产状况。法院有权查询、冻结、划拨被执行人的存款，扣留、提取被执行人的收入，查封、扣押、拍卖、变卖被执行人的财产等。通过这些措施，法院可以查明对方的实际收入情况，并据此确定抚养费的支付金额。
   • 利用已知信息推断：如果您掌握了一些关于对方收入的信息，如工作单位、职位、行业等，可以尝试利用这些信息推断对方的收入水平。虽然这种方法可能不够准确，但在一定程度上可以为法院确定抚养费支付金额提供参考。
   • 寻求专业帮助：如果您在调查对方收入方面遇到困难，可以寻求专业律师或侦探的帮助。他们具有更丰富的经验和资源，可能能够更有效地查明对方的收入情况。

3. 综合建议

   • 保持沟通：尽管对方可能不愿意支付抚养费，但保持与对方的沟通仍然很重要。您可以尝试通过协商、调解等方式解决纠纷，避免矛盾进一步升级。
   • 收集证据：在处理抚养费纠纷时，收集证据至关重要。您应该保存好与抚养费相关的所有文件、记录等，以便在需要时向法院提供证明。
   • 及时咨询：如果您在处理抚养费纠纷过程中遇到任何问题或困惑，可以及时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

最后，抚养费纠纷的处理需要耐心和细心。希望您能够保持冷静，按照上述建议逐步解决问题。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。