企业收取的啤酒黄酒的包装物押金，在符合一定条件下是需要退还的，但若逾期未退还或存在其他特定情形，则可能面临不同的法律后果。以下从不同角度为您详细分析：
一、押金退还的一般原则
在商业实践中，企业收取包装物押金是一种常见的做法，旨在确保包装物的回收和再利用，减少资源浪费。对于啤酒、黄酒等商品的包装物押金，其退还原则主要遵循《中华人民共和国增值税暂行条例》及其实施细则的相关规定。根据这些规定，如果销售方在销售货物时收取了包装物押金，并且该押金在约定的时间内（通常为一年）退还给了购买方，那么这部分押金是不需要计入销售额缴纳增值税的。这意味着，从税务角度来看，企业有义务在约定时间内退还押金。
二、押金不退还的情形及后果
逾期未退还：
- 如果企业未在约定的时间内退还押金，那么根据税法规定，这部分押金将被视为销售额的一部分，需要计入销售额并缴纳增值税。
- 此外，从合同法的角度来看，企业逾期未退还押金可能构成违约行为，需要承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
包装物未归还：
- 如果购买方在约定的时间内未归还包装物，企业有权根据合同约定扣除相应押金作为补偿。但这种情况下，企业需要确保合同中有明确约定，并且该约定不违反法律法规的强制性规定。
- 如果合同中没有明确约定或约定不明确，企业可能面临无法扣除押金或需要承担举证责任的风险。
其他特定情形：
- 如果包装物因购买方的原因损坏或丢失，企业可以根据合同约定要求购买方赔偿相应损失。但同样需要确保合同中有明确约定，并且该约定合法有效。
- 如果企业因自身原因（如管理不善、故意拖延等）导致无法退还押金，那么企业需要承担相应的法律责任，包括但不限于退还押金、支付利息等。
三、法律建议
完善合同条款：
- 企业在与购买方签订销售合同时，应明确约定包装物押金的收取、退还条件及方式等条款，以避免后续纠纷。
- 合同条款应具体、明确，符合法律法规的强制性规定，确保双方权益得到有效保障。
加强内部管理：
- 企业应建立健全包装物押金管理制度，明确押金收取、退还的流程和责任人，确保押金管理的规范化和透明化。
- 定期对押金进行清理和核对，及时退还符合条件的押金，避免逾期未退还带来的法律风险。
积极应对纠纷：
- 如果发生押金退还纠纷，企业应积极与购买方沟通协商，寻求妥善解决方案。
- 如果协商无果，企业可以寻求法律途径解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁等。
总结来说，企业收取的啤酒黄酒的包装物押金在符合约定条件下是需要退还的。企业应完善合同条款、加强内部管理并积极应对纠纷，以确保自身权益得到有效保障。如果您在押金退还方面遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。