结论：孩子放炮被炸伤，爷爷奶奶是否有责任需根据具体情况判断，主要包括是否尽到监护职责、是否存在过错以及放炮行为与损害结果之间的因果关系等因素。以下从不同角度进行分析：

一、监护职责角度

1. 监护职责的履行：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是未成年子女的监护人，对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。在父母无法履行监护职责时，由有监护能力的祖父母、外祖父母等按顺序担任监护人。
   • 如果爷爷奶奶作为实际监护人，在孩子放炮时未尽到充分的监护职责，如未制止孩子放炮、未提供安全指导或未确保放炮环境的安全等，那么他们可能需要承担一定的责任。

2. 监护职责的免除：

   • 如果爷爷奶奶已经尽到了合理的监护职责，如对孩子进行了安全教育、提供了安全的放炮环境等，但孩子仍然因意外或他人过错被炸伤，那么爷爷奶奶可能不承担责任。

二、过错角度

1. 直接过错：

   • 如果爷爷奶奶在放炮过程中存在直接过错，如故意提供不安全的鞭炮、未按照安全规范操作等，导致孩子被炸伤，那么他们应当承担相应的责任。

2. 间接过错：

   • 如果爷爷奶奶未尽到对鞭炮来源的审查义务，如购买了非法或质量不合格的鞭炮，导致孩子在使用过程中被炸伤，那么他们也可能因间接过错而承担责任。

三、因果关系角度

1. 直接因果关系：

   • 如果孩子被炸伤的直接原因是爷爷奶奶的放炮行为或未尽到监护职责，那么他们应当承担责任。

2. 间接因果关系：

   • 如果孩子被炸伤的原因与爷爷奶奶的行为无直接关联，但爷爷奶奶的行为增加了孩子受伤的风险（如未妥善保管鞭炮导致孩子自行取用），那么他们可能因间接因果关系而承担部分责任。

四、特殊情况

1. 孩子自身过错：

   • 如果孩子因自身过错（如故意违规放炮、不听从监护人指导等）导致被炸伤，且爷爷奶奶已经尽到了合理的监护职责，那么孩子自身可能需要承担一定的责任。

2. 第三方过错：

   • 如果孩子被炸伤是由于第三方的过错（如他人故意投掷鞭炮、销售不合格鞭炮等）导致的，那么第三方应当承担主要责任。爷爷奶奶在已尽到监护职责的情况下，可能不承担责任或仅承担次要责任。

建议：在处理此类案件时，应首先收集相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以明确事故原因和责任归属。如果涉及法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的维权策略。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。