合同违约超过5年仍然可以起诉，但能否胜诉取决于是否超过诉讼时效期间以及是否存在诉讼时效中止、中断或特殊时效规定等情形。以下是对此问题的详细分析：
一、诉讼时效的一般规定
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。这意味着，如果合同权利受到侵害，且从知晓之日起三年内未提起诉讼，虽然仍然可以起诉，但可能面临对方提出的诉讼时效抗辩，一旦抗辩成立，将可能丧失通过诉讼获得法律保护的权利。
二、诉讼时效的特殊情况
诉讼时效中止：
- 在诉讼时效期间的最后六个月内，若因不可抗力、无民事行为能力人或限制民事行为能力人无法行使权利、继承未确定等原因导致权利人不能行使请求权，诉讼时效将中止。
- 中止事由消除后，诉讼时效期间继续计算六个月。例如，若债权人在诉讼时效期间的最后六个月内遭遇自然灾害，导致无法行使请求权，则诉讼时效中止，待灾害结束后继续计算剩余时间。
诉讼时效中断：
- 若权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务、权利人提起诉讼或申请仲裁等情形发生，诉讼时效将中断，并重新计算三年。
- 例如，在合同纠纷中，债权人定期向债务人主张权利（如发送催款函、进行协商等），每次主张都会导致诉讼时效中断，从而延长保护期限。
特殊时效规定：
- 某些特定类型的合同，如国际货物买卖合同和技术进出口合同，可能适用更长的诉讼时效期间，如四年。
- 若合同属于这些特定类型，且未超过特殊规定的诉讼时效期间，即使超过5年，权利人仍有权起诉。
三、最长诉讼时效的限制
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条第二款，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。这是最长的保护期限，无论是否存在中断、中止情形，超过二十年均不受法律保护。但这一规定较为极端，实践中较少出现。
四、实际操作建议
证据收集：
- 在决定起诉前，应尽可能收集证明诉讼时效中止、中断或存在特殊时效规定的证据，以及证明对方违约或侵害自己权益的证据。
- 例如，保留催款函、协商记录、诉讼或仲裁文件等，以证明自己一直在积极行使权利。
法律分析：
- 由于诉讼时效和除斥期间等法律问题的复杂性，建议在起诉前对案件进行全面评估和分析，以确定胜诉的可能性和最佳诉讼策略。
- 你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。
五、可能面临的法律后果
- 如果超过诉讼时效期间且未出现中断、中止等法定事由，对方提出诉讼时效抗辩且法院认为抗辩事由成立，则你将面临败诉风险。
- 但如果债务人未提出抗辩，则法院应支持你的诉讼请求。
总结来说，合同违约超过5年仍然可以起诉，但能否胜诉取决于多种因素。因此，在决定起诉前，务必进行充分的法律准备和证据收集工作。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。