针对您提出的“卖电动车不给钱怎么办”这一问题，这实际上可能涉及两种不同的情况：一是您作为消费者购买电动车后商家未履行付款或退款义务；二是您作为商家销售电动车后买家未支付款项。我将分别就这两种情况给出详细的解答。
情况一：您作为消费者购买电动车后商家未履行付款或退款义务
收集证据：
- 保留好购买电动车的发票、收据或合同等凭证。
- 如果有与商家的沟通记录，如聊天记录、录音等，也应一并保存。
与商家协商：
- 首先尝试与商家进行友好沟通，明确表达您的诉求，如要求商家履行付款或退款义务。
- 如果商家拒绝或拖延，您可以向商家说明您将采取进一步措施来维护自己的权益。
寻求第三方调解：
- 如果与商家协商无果，您可以向当地的市场监管部门（如12315平台）或消费者协会投诉，请求他们协助调解。
- 提供您收集的证据和与商家的沟通记录，以便第三方能够更全面地了解情况。
法律途径：
- 如果调解仍无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
情况二：您作为商家销售电动车后买家未支付款项
确认交易细节：
- 回顾交易过程，确认买家是否确实未支付款项，以及是否有任何可能的误解或沟通不畅。
与买家沟通：
- 尝试与买家取得联系，了解他们未支付款项的原因，并友好地提醒他们履行付款义务。
- 如果买家表示有困难或需要延期付款，您可以考虑与他们协商制定一个合理的付款计划。
采取法律措施：
- 如果买家拒绝支付或无法联系到买家，您可以考虑通过法律途径来追讨欠款，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
- 在采取法律措施之前，建议您咨询专业的法律人士，以确保您的权益得到充分保护。
通用建议：
- 保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性是非常重要的。避免情绪化的行为或言语，以免加剧矛盾。
- 了解相关法律法规：熟悉相关的消费者权益保护法或合同法等法律法规，以便在处理纠纷时能够更有依据地维护自己的权益。
- 寻求专业帮助：如果您在处理纠纷过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业的法律人士或市场监管部门的帮助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。