1. 一般情况下的结论：结伙盗窃500元，在一般情况下不构成盗窃罪，但会受到行政处罚。

详细分析：

• 不构成刑事犯罪：

  • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上才应认定为“数额较大”，从而构成盗窃罪。因此，盗窃500元未达到这一标准，一般情况下不构成盗窃罪。

• 行政处罚：

  • 即便不构成盗窃罪，该行为也违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第四十九条，盗窃公私财物的，将处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，将处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。结伙盗窃属于情节较重的情形，因此可能会面临更严厉的处罚。

1. 特殊情形下的结论：然而，在某些特殊情形下，即便盗窃金额未达到一般标准，也可能构成犯罪。

详细分析：

• 可能构成盗窃罪的特殊情形：

  • 根据同一司法解释的第二条，以下情况中，“数额较大”的标准可以按照前款规定标准的百分之五十确定，即500元可能构成犯罪：
    • 曾因盗窃受过刑事处罚的；
    • 一年内曾因盗窃受过行政处罚的；
    • 组织、控制未成年人盗窃的；
    • 在自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，于事件发生地盗窃的；
    • 盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物的；
    • 在医院盗窃病人或其亲友财物的；
    • 盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物的；
    • 因盗窃造成严重后果的。
  • 若存在上述情形之一，且结伙盗窃500元，即可能达到“数额较大”的标准，从而构成盗窃罪。

• 多次盗窃、入户盗窃等情形的处理：

  • 还需注意，即便涉案金额不大，若存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情形，也有可能被认定为盗窃罪。这些情形在《中华人民共和国刑法》第二百六十四条中有明确规定。

法律建议：

• 无论是否构成犯罪，盗窃行为都是违法的，并会受到法律的制裁。因此，建议遵守法律法规，不要进行任何形式的盗窃行为。
• 如果您或您身边的人涉及此类问题，且情况复杂或存在特殊情形，建议直接向我咨询，以便获取更准确和专业的法律指导。我将根据您的具体情况，提供详细的法律分析和建议。