针对您提出的问题“被告给原告赡养费，原告不接电话，怎么办”，以下是我的分析和建议：

1. 理解赡养费支付与接收的法律关系：

   • 赡养费是被告根据法律规定或法院判决应支付给原告的费用，用于保障原告的基本生活需求。
   • 原告作为接收方，有权利接收赡养费，但并不意味着原告必须随时准备接收电话或以特定方式确认接收。

2. 分析原告不接电话的可能原因：

   • 原告可能因个人原因（如忙碌、手机故障、不想沟通等）暂时无法接听电话。
   • 原告可能对被告存在不满或抵触情绪，因此选择不接听电话。
   • 也有可能是原告并未意识到电话的重要性，或者误以为电话与赡养费支付无关。

3. 提出解决方案：

   • 书面通知：被告可以通过书面形式（如邮件、短信、信件等）通知原告赡养费的支付情况，包括支付金额、支付时间、支付方式等，并保留好相关证据。这样即使原告不接电话，也能确保原告知晓赡养费的支付情况。
   • 第三方见证：如果条件允许，被告可以邀请第三方（如亲属、朋友、社区工作人员等）作为见证人，在支付赡养费时进行见证，并留下书面记录或视频证据。这样可以在一定程度上证明被告已经履行了支付义务。
   • 法律途径：如果原告长期不接电话且无法通过其他方式联系上，或者原告明确表示拒绝接收赡养费，被告可以考虑通过法律途径解决。例如，向法院申请强制执行，要求法院介入处理赡养费的支付问题。但在此之前，被告应确保已经按照法律规定或法院判决履行了支付义务，并保留好相关证据。

4. 注意事项：

   • 保留证据：无论采取哪种方式，被告都应保留好相关证据，如支付凭证、书面通知、见证记录等，以备不时之需。
   • 沟通尝试：在采取法律途径之前，被告应尽可能尝试与原告进行沟通，了解原告不接电话的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 尊重法律：被告应严格遵守法律规定和法院判决，不得擅自改变赡养费的支付方式、金额或时间等。

总结来说，面对原告不接电话的情况，被告应保持冷静和理性，通过书面通知、第三方见证或法律途径等方式来确保赡养费的支付得到妥善处理。同时，被告也应尊重原告的权利和感受，尽可能通过沟通来解决问题。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。