建筑企业在外省是可以开设分公司的。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据与政策支持
根据《中华人民共和国公司法》的规定，公司有权设立分公司，且分公司并不具备独立的法人资格，其民事责任由总公司承担。这一法律条款为建筑企业在外省开设分公司提供了坚实的法律依据。同时，国家也积极鼓励企业拓展市场，加强区域合作，建筑企业作为重要的市场主体，在外省开设分公司不仅符合国家政策导向，也有助于推动当地的经济建设和市场发展。
二、成立分公司的条件与流程
条件：
- 总公司资质：建筑企业必须具备相应的建筑资质和实力，这包括资金、技术、人员等多方面的要求，以确保分公司能够顺利开展业务。
- 地方需求：外省需要有建筑项目的需求，且建筑企业能够满足这些需求，这是开设分公司的重要前提。
- 合规经营：分公司必须严格遵守当地的法律法规和政策要求，确保合法合规经营，以维护企业的良好形象和声誉。
流程：
- 名称预先核准：向当地工商行政管理部门申请分公司名称的预先核准，确保分公司名称的合法性和唯一性。
- 提交申请材料：准备并提交总公司的营业执照副本复印件、分公司负责人的任职文件及身份证明、营业场所使用证明等相关材料。
- 审核与登记：工商行政管理部门对申请材料进行审核，符合条件的将予以登记，并颁发《营业执照》，标志着分公司正式成立。
- 后续手续：完成税务登记、银行开户等相关手续，确保分公司能够正常运营。
三、成立分公司的意义与优势
- 拓展市场：通过在外省开设分公司，建筑企业可以更好地了解当地市场需求，制定针对性的营销策略，提高市场占有率，从而拓展业务范围。
- 提升品牌影响力：分公司的成立有助于提升建筑企业的品牌知名度和影响力，增强客户信任度，为企业的长期发展奠定坚实基础。
- 优化资源配置：分公司可以根据当地实际情况灵活调配资源，提高资源利用效率，降低运营成本，从而提升企业的整体竞争力。
- 促进地方经济发展：分公司的成立将带动当地就业和税收增长，为地方经济发展做出贡献，同时也有助于提升企业的社会责任感和形象。
四、实际案例
以某大型国有建筑企业为例，该企业在全国多个地区成立了分公司，通过整合当地资源和市场渠道，成功拓展了业务范围，提升了市场竞争力。同时，分公司还积极参与当地的基础设施建设和民生工程，赢得了良好的社会声誉和口碑。这一实际案例充分证明了建筑企业在外省开设分公司的可行性和优势。
综上所述，建筑企业在外省开设分公司是完全可行的，且具有诸多优势和意义。如果您有开设分公司的需求，建议提前了解当地的市场需求和政策环境，做好充分的准备和规划。