结论：土地流转中乙方承包期为5年，若3年解除合同是否算违约，需根据合同解除的具体原因和合同条款来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定解除权：

   • 分析：首先，要查看土地流转合同中是否明确约定了合同解除的条件和程序。如果合同中明确规定了乙方在特定情况下可以提前解除合同，并且这些条件在3年时已经满足，那么乙方解除合同就不构成违约。
   • 建议：仔细审查合同条款，特别是关于合同解除的部分，以确定乙方是否有权在3年时解除合同。

2. 法定解除权：

   • 分析：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同一方在对方严重违约或存在其他法定情形时，有权解除合同。如果甲方（土地流转方）存在严重违约行为，如未按时交付土地、土地存在权属纠纷等，导致乙方无法正常使用土地，乙方有权依据法律规定解除合同，此时不构成违约。
   • 建议：评估甲方是否存在法定解除合同的情形，如存在，乙方可依法解除合同。

3. 协商解除：

   • 分析：如果合同中没有明确约定解除条件，且甲方也不存在法定解除合同的情形，那么乙方想要提前解除合同，就需要与甲方进行协商。如果双方能够达成一致意见，同意提前解除合同，那么乙方解除合同就不构成违约。
   • 建议：在协商过程中，乙方应明确表达解除合同的意愿和理由，并尽量与甲方达成书面协议，以避免后续纠纷。

4. 违约解除：

   • 分析：如果合同中没有约定解除条件，甲方也不存在法定解除合同的情形，且双方无法就提前解除合同达成一致意见，那么乙方擅自解除合同就可能构成违约。此时，乙方可能需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 建议：在决定解除合同前，乙方应充分评估违约风险，并考虑是否愿意承担相应的法律责任。如果乙方确实需要解除合同，建议与甲方进行友好协商，尽量达成双方都能接受的解决方案。

进一步思考：在处理土地流转合同纠纷时，除了考虑合同解除的问题外，还应关注合同解除后的土地返还、费用结算等后续事宜。此外，如果双方无法就合同解除达成一致意见，可能需要通过诉讼或仲裁等法律途径来解决纠纷。因此，在处理此类问题时，建议乙方保持冷静、理性，并寻求专业法律人士的帮助，以确保自身权益得到妥善保护。

最后：如果您在土地流转合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。