虚开发票税额达3000万元，即使受票方未抵扣税款或已转出，仍可能构成虚开增值税专用发票罪，量刑幅度通常为十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。 具体分析如下：

1. 法律定性：虚开发票罪的构成不依赖税款是否实际抵扣
   根据《刑法》第205条，虚开增值税专用发票罪的成立要件为“虚开行为”，包括为他人虚开、为自己虚开、让他人为自己虚开、介绍他人虚开四种情形。税款是否实际抵扣仅影响量刑轻重，而非罪与非罪的界限。即使受票方未抵扣税款或已转出，只要虚开发票的税额达到法定标准（如数额巨大），仍构成犯罪。

2. 量刑标准：3000万元税额属于“数额巨大”
   根据司法解释，虚开税款数额在250万元以上即属“数额巨大”，对应法定刑为十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处5万元以上50万元以下罚金或没收财产。3000万元远超这一标准，量刑起点通常为十年以上，若存在其他严重情节（如多次虚开、造成国家税款损失等），可能直接适用无期徒刑。

3. 未抵扣或转出对量刑的影响

   • 未抵扣税款：若受票方未将虚开发票用于抵扣，可能被认定为“未造成国家税款损失”，但根据《刑法》第205条，虚开罪的成立不要求税款损失实际发生，因此不影响定罪，但可能作为量刑从轻情节。
     
   • 已转出税款：若受票方在稽查前已将虚开发票对应的进项税额转出（即未实际享受抵扣利益），可能被视为“主动消除危害后果”，法院可能酌情从轻处罚，但不会改变“数额巨大”的定性。

4. 其他量刑因素

   • 主从犯认定：若行为人系从犯（如受雇虚开），可能从轻或减轻处罚。
     
   • 自首、立功：自动投案并如实供述、检举他人犯罪等情节，可能依法从宽处理。
     
   • 认罪认罚：签署认罪认罚具结书并积极退赃，可能获得一定量刑优惠。

建议：若涉及此类案件，应尽快委托专业律师介入，通过分析虚开发票的具体情节（如是否具有真实交易背景、主观故意程度等）、税款流转情况及证据链条，争取从犯认定、自首等法定从宽情节，最大限度降低量刑风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体辩护策略。