在非法集资案中，涉案资产处置涉及抵押权处置的法律依据主要包括以下几个方面：
《中华人民共和国刑法》的相关规定：
- 虽然《刑法》主要规定的是犯罪行为及其刑罚，但在非法集资案件中，对于涉案资产的追缴和处置，特别是涉及抵押权的部分，会依据《刑法》中关于犯罪所得及其收益的追缴和没收原则进行。这通常体现在对非法集资所得的财物进行追缴，并返还给集资参与人或依法处理，其中就可能包括对抵押权的合法处置。
《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定：
- 《刑事诉讼法》规定了刑事诉讼过程中对涉案财物的查封、扣押、冻结等措施，以及后续的处置程序。在非法集资案件中，公安机关、检察机关和法院会依据这些规定，对涉案资产进行保全和处置，包括抵押物的查封、拍卖等，以确保集资参与人的权益得到最大程度的保护。
《中华人民共和国民法典》中关于抵押权的规定：
- 抵押权的设立与效力：根据《民法典》的相关规定，抵押权是债权人对于债务人或第三人不转移占有而提供担保的财产，在债务人不履行债务时，依法享有的就该财产变价并优先受偿的权利。在非法集资案件中，如果涉案资产中包含了抵押物，那么抵押权的设立和效力将依据《民法典》的相关规定进行认定。
- 抵押权的实现：当债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形时，抵押权人有权依法以该抵押财产折价或者以拍卖、变卖该抵押财产所得的价款优先受偿。在非法集资案件中，如果抵押物被依法查封、拍卖，那么抵押权人将依据《民法典》的规定，在拍卖所得价款中优先受偿。
- 抵押权与刑事追缴的关系：在非法集资案件中，如果抵押物同时涉及刑事追缴和民事抵押权，那么需要依据相关法律规定和司法实践，协调处理两者之间的关系。一般来说，会优先保障集资参与人的权益，同时兼顾抵押权人的合法权益。
相关司法解释和规范性文件：
- 最高人民法院、最高人民检察院等司法机关会发布关于非法集资案件处理的相关司法解释和规范性文件，其中就可能包括对涉案资产处置中抵押权处置的具体规定和指导意见。这些司法解释和规范性文件是处理非法集资案件中抵押权处置的重要依据。
在处理非法集资案涉案资产处置涉及抵押权处置时，还需要注意以下几点：
- 依法进行：所有处置行为都必须严格依据法律规定进行，确保程序的合法性和结果的公正性。
- 保护合法权益：在处置过程中，要充分保护集资参与人和抵押权人的合法权益，避免因为处置不当而造成不必要的损失。
- 协调配合：公安机关、检察机关、法院以及相关行政部门之间需要加强协调配合，形成合力，共同推进涉案资产的处置工作。
若您在非法集资案涉案资产处置中遇到抵押权处置的具体问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。