关于分期履行的担保期限从最后一期开始计算的法律规定，主要依据的是《中华人民共和国民法典》的相关规定。具体来说：

1. 法律规定基础：

   • 根据《民法典》第六百九十二条：“保证期间是确定保证人承担保证责任的期间，不发生中止、中断和延长。债权人与保证人可以约定保证期间，但是约定的保证期间早于主债务履行期限或者与主债务履行期限同时届满的，视为没有约定；没有约定或者约定不明确的，保证期间为主债务履行期限届满之日起六个月。对于分期履行的债务，保证期间自最后一期履行期限届满之日起计算”。

2. 分期履行债务的担保期限计算：

   • 在分期履行的债务中，如果债权人与保证人没有特别约定保证期间，或者约定不明确，那么保证期间将从最后一期债务履行期限届满之日起开始计算，为期六个月。这一规定确保了债权人在整个债务履行期间内都有足够的保障，同时也给了保证人一个明确的责任期限。

3. 实际应用中的注意事项：

   • 明确约定：为了避免争议，债权人和保证人最好在合同中明确约定保证期间，包括保证期间的起算点、长度等。
   • 最后一期履行期限的确定：在分期履行的债务中，最后一期履行期限的确定至关重要。它直接关系到保证期间的起算点。因此，在签订合同时，双方应明确约定每一期的履行期限，特别是最后一期的履行期限。
   • 及时行使权利：债权人在保证期间内应及时行使权利，如向保证人主张保证责任等。否则，一旦保证期间届满，保证人将不再承担保证责任。

4. 法律后果：

   • 如果债权人在保证期间内未向保证人主张保证责任，那么保证人将免除保证责任。这意味着债权人将无法再要求保证人承担债务清偿的责任。

举例说明： 假设甲与乙签订了一份分期履行的借款合同，约定甲分三期向乙偿还借款，最后一期还款期限为2025年12月31日。同时，丙作为保证人为甲的债务提供担保，但未约定保证期间。根据《民法典》的规定，丙的保证期间将从2025年12月31日起开始计算，为期六个月。如果乙在这六个月内未向丙主张保证责任，那么丙将免除保证责任。

总结与建议： 在分期履行的债务中，担保期限的计算是一个重要且复杂的问题。为了确保自身权益，债权人和保证人应在合同中明确约定保证期间的相关条款。同时，债权人也应在保证期间内及时行使权利，以避免因超过保证期间而丧失追偿权。如果你在处理类似案件时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。