针对您提出的“签合同名字都不是真的，应该告对方什么”这一问题，我的结论是：您可以根据具体情况选择以合同无效、合同欺诈或侵权责任等为由向法院提起诉讼。 以下是详细分析：
合同无效之诉：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果合同中的签名是虚假的，且该虚假签名影响了合同的成立或效力，那么该合同可能因缺乏真实意思表示而被认定为无效。特别是当对方使用虚假身份或姓名签订合同时，这通常被视为对合同真实性的严重破坏。
- 诉讼理由：您可以主张由于对方使用虚假姓名签订合同，导致您对合同对方的身份产生了误解，进而影响了您对合同内容的判断和决策。因此，您有权要求法院宣告该合同无效，并恢复原状或赔偿损失。
合同欺诈之诉：
- 法律依据：如果对方使用虚假姓名签订合同，且其目的在于骗取您的财物或其他利益，那么这种行为可能构成合同欺诈。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，合同欺诈是违法行为，受害者有权向法院提起诉讼，要求追究欺诈者的刑事责任，并赔偿经济损失。
- 诉讼理由：您可以提供证据证明对方在签订合同时使用了虚假姓名，并以此为手段骗取了您的信任或财物。通过诉讼，您可以要求法院对欺诈者进行刑事处罚，并判决其赔偿您的经济损失。
侵权责任之诉：
- 法律依据：除了合同无效和合同欺诈外，如果对方使用虚假姓名签订合同的行为给您造成了其他损失（如名誉损害、商业机会丧失等），您还可以考虑以侵权责任为由向法院提起诉讼。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 诉讼理由：您可以主张对方使用虚假姓名签订合同的行为侵犯了您的合法权益（如名誉权、商业信誉等），并导致了您的实际损失。通过诉讼，您可以要求法院判决对方承担侵权责任，并赔偿您的相应损失。
在提起诉讼时，您需要注意以下几点：
- 收集证据：确保您有足够的证据证明对方使用了虚假姓名签订合同，以及该行为给您造成了损失。这些证据可能包括合同文本、对方身份证明（如虚假或伪造的证件）、通信记录、交易凭证等。
- 选择合适的诉讼类型：根据您的具体情况和损失程度，选择合适的诉讼类型（合同无效之诉、合同欺诈之诉或侵权责任之诉）。
- 咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在提起诉讼前，建议您咨询专业律师以获取更详细和个性化的法律指导。
最后，如果您在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供全面的法律分析和建议。