结论前置：酒精度81属于醉驾，是严重的违法行为，将面临法律的严厉制裁。

详细分析如下：

1. 醉驾的判定标准：

   • 根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）的规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，即被认定为醉酒后驾车。这一标准是基于科学评估驾驶员在饮酒后的反应能力、判断力和控制能力而制定的，旨在确保道路交通安全。
   • 在您的情况下，酒精度为81，已经超过了这一标准，因此属于醉驾。

2. 醉驾的法律后果：

   • 刑事责任：依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，醉酒驾驶机动车在道路上行驶的，构成危险驾驶罪，将被处以拘役，并处罚金。这是对我国道路交通安全的严格保护，也是对醉驾行为的有力震慑。
   • 行政处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，醉酒驾驶机动车的，公安机关交通管理部门将约束至酒醒，并吊销机动车驾驶证。同时，醉驾者五年内不得重新取得机动车驾驶证。若醉酒驾驶营运机动车，处罚更为严厉，吊销驾驶证后十年内不得重新取得，且重新取得后也不得驾驶营运机动车。

3. 醉驾的社会危害与预防：

   • 醉驾不仅危及自身安全，更可能给他人的生命和财产安全带来严重威胁。酒精会影响驾驶员的判断力、反应速度和协调能力，增加交通事故的风险。
   • 因此，我强烈建议驾驶员在饮酒后切勿驾车。如需出行，应选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通或找代驾等。同时，社会各界也应积极倡导“开车不喝酒，喝酒不开车”的理念，共同营造一个安全、文明的交通环境。

法律建议：

• 鉴于醉驾的严重后果，如果您或您身边的人有酒后驾车的行为，请立即停止并选择其他安全的出行方式。
• 如果您已经因醉驾被查处，请积极配合公安机关的调查和处理，并寻求专业律师的帮助，以了解您的法律权利和义务，以及可能的法律后果和辩护策略。

总结：酒精度81属于醉驾，是严重的违法行为。驾驶员应严格遵守法律法规，杜绝醉驾行为，以确保自己和他人的生命安全。如果您有任何关于醉驾或其他交通法律问题的疑问，请随时向我咨询。