车祸发生三年后，监控录像是否还能被调取，主要取决于监控录像的保存期限以及相关法律程序的要求。以下从不同角度对此问题进行分析：
监控录像的保存期限：
- 监控录像的保存期限并非由法律统一规定，而是由监控设备的所有者或管理者根据实际需要和存储能力自行决定。一般来说，商业场所、住宅小区等地方的监控录像保存期限可能较短，可能仅为几天到几个月不等。而交通管理部门、公安机关等安装的监控设备，由于其用于公共安全和管理，保存期限可能会相对较长，但具体时长也因地区和设备而异。
- 若车祸发生时的监控录像在三年后仍然被保存着，那么理论上是可以被调取的。然而，实际情况中，由于存储设备的容量限制和更新换代，长时间保存的监控录像可能已被覆盖或删除。
法律程序的要求：
- 即使监控录像仍然存在，要调取它也需要遵循一定的法律程序。在交通事故处理中，通常是由公安机关交通管理部门负责调查取证，包括调取监控录像。如果事故双方或相关方需要调取监控录像作为证据，应向公安机关交通管理部门提出申请，并按照其要求提供相关材料和证明。
- 在民事诉讼中，如果一方需要调取监控录像作为证据，应向法院提出申请，并由法院决定是否准许以及如何调取。法院可能会要求申请方提供初步证据证明监控录像与案件有关联，并可能要求申请方承担调取费用。
实际操作的难度：
- 即使监控录像仍然存在且法律程序允许调取，实际操作中也可能面临一些困难。例如，监控设备的所有者或管理者可能不愿意配合调取录像，或者由于技术原因无法提供清晰的录像资料。此外，长时间保存的监控录像可能因画质退化、存储介质损坏等原因而无法使用。
建议：
- 如果您是车祸的受害者或相关方，且认为监控录像对查明事故责任至关重要，应尽快向公安机关交通管理部门或法院提出调取申请，并尽可能提供详细的事故信息和监控设备的位置信息。
- 同时，您也可以尝试与监控设备的所有者或管理者沟通协商，看是否能够自愿提供监控录像。在沟通过程中，注意保留好相关证据和沟通记录，以备不时之需。
总结：车祸发生三年后监控录像是否还能被调取，取决于多个因素，包括监控录像的保存期限、法律程序的要求以及实际操作的难度等。如果您有相关需求，建议尽快采取行动，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。