结论：酒店唱歌多收钱是否可以退，需根据具体情况判断，主要涉及合同履行、价格欺诈、消费者权益保护等法律问题。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同履行角度

• 核心前提：您与酒店之间存在服务合同关系，酒店有义务按照约定提供服务（包括唱歌服务），您有义务支付对应费用。
• 关键分析：
  • 若酒店明确告知唱歌服务的价格（如菜单、价目表、合同中载明），且您同意后消费，则酒店多收钱可能属于合同履行瑕疵（如计算错误）。此时，您有权要求酒店退还多收部分，酒店应予以退还。
  • 若酒店未明确告知价格，或在消费后擅自提高价格，则可能构成违约。您可依据《民法典》第五百七十七条，要求酒店承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等责任，包括退还多收费用。

2. 价格欺诈角度

• 核心前提：若酒店通过虚构原价、虚假折扣等方式，诱导您消费并多收钱，可能涉及价格欺诈。
• 关键分析：
  • 根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或服务有欺诈行为的，应按照消费者要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿金额为消费者购买商品价款或接受服务费用的三倍；增加赔偿金额不足五百元的，为五百元。
  • 示例：若酒店谎称唱歌服务原价500元，现价300元，但实际从未以500元提供过服务，则可能构成欺诈。您可要求退还300元，并额外主张900元赔偿（300×3）。

3. 消费者权益保护角度

• 核心前提：您作为消费者，享有知情权、公平交易权等合法权益。
• 关键分析：
  • 根据《消费者权益保护法》第八条、第十条，酒店应如实告知服务内容、价格等信息，不得设定不公平、不合理的交易条件。
  • 若酒店未履行告知义务，或通过格式条款（如“最终解释权归酒店所有”）排除您权利，您可依据《消费者权益保护法》第二十六条，主张该条款无效，并要求酒店退还多收费用。

4. 实务建议

• 收集证据：保留消费凭证（如发票、收据）、宣传资料（如菜单、价目表）、沟通记录（如录音、聊天记录）等，证明酒店多收钱的事实及原因。
• 协商解决：优先与酒店沟通，要求退还多收费用或给予合理补偿。
• 投诉举报：若协商无果，可向当地消费者协会（12315）或市场监督管理部门投诉，或通过“全国12315平台”在线举报。
• 诉讼途径：若损失较大或涉及欺诈，可向法院起诉，主张退还费用、赔偿损失及惩罚性赔偿。

总结：酒店唱歌多收钱是否可以退，需结合具体事实判断。若酒店存在违约、欺诈或侵犯消费者权益的行为，您有权要求退还费用并主张赔偿。建议根据实际情况选择协商、投诉或诉讼等方式维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。