若您因妨碍安全驾驶行为被处罚后认为处罚不当，可通过以下步骤进行申诉，我将从申诉途径和申诉要点两方面为您详细说明：

一、申诉途径

1. 行政复议

   • 适用场景：对交警部门作出的行政处罚（如罚款、扣分）不服时，可向其上级机关或同级人民政府申请复议。
     
   • 流程：自收到处罚决定书之日起60日内，提交书面复议申请（需写明身份信息、处罚事实、申诉理由及证据），并附处罚决定书复印件。
     
   • 结果：复议机关将在60日内作出维持、撤销或变更处罚的决定。

2. 行政诉讼

   • 适用场景：对复议结果仍不服，或直接选择通过法院解决争议。
     
   • 流程：自知道处罚决定之日起6个月内，向被告所在地法院提交起诉状（需明确诉讼请求、事实与理由），并缴纳诉讼费。
     
   • 结果：法院将通过庭审调查证据，最终判决是否撤销处罚。

二、申诉要点（关键证据与法律依据）

1. 事实认定错误

   • 证据：行车记录仪视频、现场照片、证人证言等，证明您未实施妨碍安全驾驶的行为（如未手持手机、未向车外抛物等）。
     
   • 法律依据：根据《道路交通安全法实施条例》第62条，妨碍安全驾驶的行为包括“拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为”，若您行为不在此列，可主张处罚错误。

2. 程序违法

   • 证据：处罚决定书上的时间、地点、执法人员签名等信息，若存在未告知权利、未出示证件等程序瑕疵，可主张处罚无效。
     
   • 法律依据：根据《行政处罚法》第44条，执法人员需当场告知处罚事实、理由及依据，并听取陈述申辩；若未履行，属于程序违法。

3. 法律适用错误

   • 证据：提供相关法律条文或司法解释，证明处罚依据的条款与您的行为不匹配。
     
   • 案例参考：若存在类似案件被法院撤销处罚的判例，可作为参考提交。

三、注意事项

1. 时效性：行政复议需在60日内提出，行政诉讼需在6个月内提出，逾期将丧失权利。
   
2. 证据固定：若现场无监控，可尝试调取周边商铺、公交车的监控录像，或寻找目击证人。
   
3. 专业协助：若对法律程序不熟悉，可委托律师代写复议申请或起诉状，提高申诉成功率。

示例：若您因“手持物品”被罚，但实际是拿取车内物品且未影响驾驶，可提交行车记录仪视频证明未分心，并引用《道路交通安全法》中“妨碍安全驾驶”需以“影响驾驶安全”为前提的条款，主张处罚不当。

如有具体案件细节或证据材料，可进一步向我说明，我将为您分析申诉策略。