关于孩子早产月嫂定金是否退还的问题，这主要取决于双方签订的合同条款以及具体情况，以下分情况讨论：

1. 合同中有明确约定：

   • 如果在您与月嫂服务机构或月嫂本人签订的合同中，明确规定了因孩子早产等特殊情况导致服务无法按原计划进行时，定金的处理方式（如全额退还、部分退还或不予退还），那么应当按照合同中的约定来执行。
   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，对双方具有法律约束力。因此，合同中的明确约定是处理此类纠纷的首要依据。

2. 合同中无明确约定：

   • 如果合同中没有对因孩子早产等特殊情况导致服务无法进行时的定金处理方式作出明确约定，那么双方应当协商解决。
   • 协商方向：您可以与月嫂服务机构或月嫂本人沟通，说明孩子早产的情况以及因此给您带来的不便，尝试达成一个双方都能接受的定金退还方案。
   • 法律建议：在协商过程中，您可以引用《中华人民共和国民法典》中关于合同履行和违约责任的相关规定，作为协商的法律依据。例如，如果因月嫂服务机构或月嫂的原因导致服务无法进行，您有权要求退还定金或要求其承担相应的违约责任。

3. 协商无果，考虑法律途径：

   • 如果双方无法就定金的退还问题达成一致意见，您可以考虑通过法律途径来解决纠纷。
   • 法律途径：您可以向当地的人民调解委员会申请调解，或者向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和合同条款，以及相关法律法规的规定，来判决定金的退还问题。
   • 注意事项：在采取法律途径之前，建议您收集好相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以便在调解或诉讼过程中证明自己的主张。

额外建议：

• 在签订月嫂服务合同时，建议您仔细阅读合同条款，特别是关于定金退还、服务变更和违约责任等方面的规定，确保自己的权益得到充分保障。
• 如果孩子早产等特殊情况导致服务无法按原计划进行，建议您及时与月嫂服务机构或月嫂本人沟通，说明情况并尝试协商解决方案，以避免不必要的纠纷和损失。

总结：孩子早产月嫂定金是否退还，主要取决于合同中的约定以及双方协商的结果。如果合同中有明确约定，则按照约定执行；如果合同中无明确约定，则双方应当协商解决；协商无果的，可以考虑通过法律途径来解决纠纷。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。