国企编制正式工必须与单位签订劳动合同，这是法律明确规定的，旨在保护劳动者的合法权益并规范企业的用工行为。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据与合同必要性

根据《中华人民共和国劳动合同法》第二条的规定，无论是国有企业还是其他类型的企业，只要与劳动者建立了劳动关系，就必须订立书面的劳动合同。这一规定同样适用于国家机关、事业单位、社会团体与其建立劳动关系的劳动者。劳动合同的签订对于明确双方的权利和义务至关重要，它详细规定了劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动保护等核心条款，为劳动者提供了基本的法律保障。

二、国企编制正式工的合同特点

1. 合同类型：国企编制正式工通常会签订正式的劳动合同，这些合同会详细列明员工的岗位职责、工作绩效、薪酬待遇等核心条款。
2. 签订原则：国企在签订劳动合同时，必须遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则，以确保合同的合法性和有效性。
3. 合同内容：劳动合同中会明确约定工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等关键事项，这些条款对于保障员工的合法权益具有重要意义。

三、国企编制正式工的其他协议或合同

除了劳动合同外，国企编制正式工在某些情况下可能还需要签订其他协议或合同，如保密协议、竞业限制协议等。这些协议或合同是对劳动合同的补充，旨在进一步保护企业的商业秘密和知识产权。例如，保密协议可以防止员工在离职后泄露企业的机密信息；竞业限制协议则可以限制员工在离职后从事与企业竞争的业务，从而维护企业的合法权益。但需要注意的是，这些协议的签订需要遵循公平、合理、合法的原则，并确保不侵犯员工的合法权益。

四、不签订劳动合同的法律后果

如果国企未与编制正式工签订劳动合同，将面临法律上的不利后果。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。此外，未签订劳动合同还可能导致企业在劳动纠纷中处于不利地位，增加企业的法律风险。

五、法律建议与注意事项

1. 确认编制情况：并非所有与国企签订劳动合同的员工都有编制。劳动者在签订合同时应仔细确认自己的编制情况，以免产生误解或纠纷。
2. 仔细阅读合同条款：劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，了解自己的权益和义务。如有疑问或不明确之处，应及时向我咨询，以确保自己的合法权益得到充分保障。
3. 保留相关证据：劳动者在签订和履行劳动合同过程中，应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、工作证等，以备不时之需。

综上所述，国企编制正式工必须与单位签订劳动合同，这是法律的基本要求。同时，根据具体情况，国企还可能与员工签订其他协议或合同以进一步保护双方的合法权益。如果你在签订或履行劳动合同过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。