酒店偷拍者获取受害人电话的方式通常涉及非法手段，主要包括以下几种途径：

1. 通过偷拍设备直接获取
   部分偷拍设备（如改装后的智能设备）可能具备联网功能，偷拍者可通过远程访问设备内存储的受害者个人信息（如身份证、联系方式等），尤其是当受害者曾在酒店登记时使用过相关证件或填写过联系方式。若设备被植入恶意软件或与云端同步，信息泄露风险更高。

2. 利用酒店管理漏洞或内部人员协助

   • 前台信息泄露：酒店前台工作人员可能因疏忽或利益驱使，将受害者的登记信息（包括电话）提供给偷拍者。
     
   • 系统入侵：偷拍者若具备技术能力，可能通过黑客手段入侵酒店客户管理系统，批量获取住客信息。
     
   • 合作分成：极少数情况下，偷拍者可能与酒店内部人员勾结，以利益交换方式获取信息。

3. 通过公共区域监控或社交工程

   • 监控画面分析：偷拍者可能通过酒店公共区域（如大堂、电梯）的监控录像，观察受害者与他人交流时的电话号码（如接打电话、填写表格等场景）。
     
   • 社交平台关联：若受害者在社交平台公开过个人信息（如手机号与姓名绑定），偷拍者可能通过人脸识别技术匹配受害者身份，进而获取联系方式。

4. 二次贩卖或数据泄露链条
   受害者此前在其他场景（如网购、注册APP）泄露的电话信息，可能被不法分子整合后贩卖给偷拍者。此类数据通常通过暗网或非法渠道流通，形成完整的黑色产业链。

法律风险提示：

• 偷拍行为涉嫌侵犯公民个人信息罪（《刑法》第253条之一）及非法使用窃听、窃照专用器材罪（《刑法》第284条），最高可处七年有期徒刑。
  
• 若酒店未尽到安全保障义务（如未定期检查房间、未对员工进行合规培训），需承担相应民事赔偿责任（《民法典》第1198条）。
  
• 受害者应立即报警并固定证据（如保存偷拍设备、调取酒店监控），同时联系律师通过刑事附带民事诉讼追究侵权者责任。

建议：

• 入住酒店时使用化名登记，并关闭房间内可疑电子设备的联网功能。
  
• 发现偷拍设备后，勿触碰或破坏，立即拍照取证并报警。
  
• 若已遭受信息泄露，可向法院申请“人格权侵害禁令”，要求相关方停止传播。
  

如有进一步法律问题，可直接向我咨询。