面对别人借钱不还的情况，你可以采取以下策略来催还借款，确保自己的合法权益得到维护：
优先沟通协商
- 直接沟通：首先，尝试与借款人进行面对面的友好沟通，或者通过电话、微信等方式提醒对方还款。在沟通过程中，明确告知借款金额、时间以及约定的还款期限，并强调履行还款义务的重要性。保持冷静和礼貌，避免情绪化表达，这样有助于维护双方关系，提高还款的可能性。
- 发送催款函：若直接沟通无果，你可以书面发送催款函。催款函应详细列明借款事实，包括借款金额、日期、利息（如有）、还款期限等，并要求对方在限定时间内还款。同时，告知逾期还款可能产生的法律后果，如支付逾期利息、承担诉讼费用等。通过邮政快递等方式送达，并妥善保存快递单据作为证据。
全面保留证据
- 在整个借款和催款过程中，务必妥善保留所有相关证据。这包括借条、转账记录、聊天记录或通话录音等。借条应内容完整，明确双方姓名、身份证号、借款金额、用途、利息计算、借款及还款日期等。转账记录可以证明借款的实际交付情况。聊天记录或通话录音则可作为辅助证据，证明双方存在借款合意及催款事实。
寻求第三方调解
- 人民调解委员会：你可以向当地人民调解委员会申请调解，由专业调解员根据事实和法律进行劝导，促使双方达成还款协议。调解协议具有法律约束力，双方应依约履行。
- 共同朋友或中间人：如果与借款人有共同的朋友或亲戚，你可以邀请他们作为中间人，帮助沟通协商，促进借款人还款。这种方式有时能更有效地解决问题，因为中间人可能更了解借款人的情况和想法。
考虑法律途径
- 发送催款律师函：如果借款人仍然拒绝还款，你可以委托律师起草并发送催款律师函。律师函具有法律威慑力，能有效引起欠款人的重视，并明确指出欠款事实、法律责任及限定还款期限。
- 申请支付令：若债权人与债务人之间无其他债务纠纷，且支付令能送达债务人，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。申请书应详细写明请求给付的金额、事实和证据。若欠款人在收到支付令后15日内未提出书面异议，支付令即发生法律效力，你可以申请强制执行。
- 提起诉讼：若上述方法均无效，你可以向法院提起诉讼。诉讼前需准备充分证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实。法院将依法审理并作出判决。若判决生效后欠款人仍不履行还款义务，你可以申请强制执行，通过查询、冻结、划拨银行存款或查封、扣押、拍卖财产等方式实现债权。
注意诉讼时效
- 在催款过程中，务必关注诉讼时效问题。根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你应在法律规定的期限内提起诉讼或申请仲裁，以免因超过时效而丧失胜诉权。
综合建议：
- 在整个催款过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化行为影响催款效果，同时根据实际情况灵活选择催款方式。
- 保留所有与欠款相关的证据和记录，以备不时之需。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
- 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，不妨直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
面对借款不还的情况，通过综合运用上述策略，你可以更有效地维护自己的合法权益。