结论是：小车出车祸撞了人，交警是否扣车取决于具体情况，并非一定会扣车。以下从多个角度进行分析：
一、交警扣车的法定情形
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交警在处理交通事故时，为了收集证据、查明事实，有权扣留事故车辆。这通常发生在以下情形中：
- 事故现场需要：如果事故现场需要进一步勘查，或者车辆需要作为证据进行检验、鉴定，交警可能会扣留车辆。
- 逃逸或涉嫌犯罪：如果事故发生后，驾驶员逃逸或者涉嫌交通肇事犯罪，交警会扣留车辆以进行调查。
- 车辆存在安全隐患：如果车辆存在严重安全隐患，如制动失灵、轮胎爆裂等，交警可能会扣留车辆以防止再次发生事故。
二、不扣车的常见情况
并非所有交通事故都会导致车辆被扣留。以下是一些常见的不扣车情况：
- 事故轻微且责任明确：如果事故轻微，没有造成人员伤亡或者财产损失不大，且事故责任明确，交警可能不会扣留车辆。
- 双方协商一致：如果事故双方能够协商一致，并签订了赔偿协议，交警也可能不会扣留车辆。
- 车辆已投保且保险公司介入：如果车辆已投保，且保险公司能够及时介入处理赔偿事宜，交警在确认事故责任后，也可能不会扣留车辆。
三、扣车后的处理流程
如果交警决定扣留车辆，会按照以下流程进行处理：
- 出具扣车凭证：交警会向驾驶员出具扣车凭证，并告知扣留车辆的原因和期限。
- 车辆检验、鉴定：在扣留期间，交警可能会对车辆进行检验、鉴定，以确定事故责任和车辆状况。
- 放车条件：当事故处理完毕，或者车辆检验、鉴定完成后，交警会通知驾驶员前来领取车辆。如果驾驶员对事故责任有异议，可以通过法律途径解决，但这不影响车辆的放行（除非法院或仲裁机构作出相关裁定）。
四、法律建议
- 配合交警调查：在事故发生后，驾驶员应积极配合交警的调查工作，提供必要的证据和信息。
- 保留相关证据：驾驶员应保留好与事故相关的所有证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在需要时提供给交警或法院。
- 及时咨询律师：如果事故涉及人员伤亡或财产损失较大，或者对事故责任有异议，驾驶员应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求法律帮助。
最后，如果您在交通事故处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。