您好，关于开没有牌照的电动摩托车如何处罚的问题，这主要取决于您所在地区的具体法规以及电动摩托车的类型（电动自行车、电动轻便摩托车或电动摩托车）。不过，我可以根据普遍情况和相关法律法规，给您一个大致的解答。
一、普遍处罚原则
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，依法应当登记的非机动车（包括电动摩托车，若其被归类为机动车范畴则需按机动车管理）经公安机关交通管理部门登记后，方可上道路行驶。对于未依法登记上道路行驶的，公安机关交通管理部门有权采取警告、罚款、暂扣车辆等行政措施。
二、具体处罚措施
电动自行车（若被视为非机动车）：
- 首次违规：通常会被责令限期改正，要求在规定时间内完成上牌手续。若限期内未改正，可能面临警告或罚款，罚款金额因地区而异，一般在几十元至几百元不等。
- 多次违规：除罚款外，执法部门有权暂扣车辆。对于伪造、变造或使用伪造、变造的号牌行为，将面临更严厉的处罚，包括收缴伪造物品、罚款甚至拘留。
电动轻便摩托车和电动摩托车（若被视为机动车）：
- 未悬挂号牌上路：依据《中华人民共和国道路交通安全法》，驾驶未悬挂机动车号牌的机动车上道路行驶的，公安机关交通管理部门应当扣留机动车，通知当事人提供相应的牌证，并可以处警告或者二十元以上二百元以下罚款。当事人提供相应牌证后，方可退还机动车。
- 无证驾驶：若驾驶人没有相应的驾驶证（准驾不符），除了上述关于无牌的处罚外，还将按照无证驾驶机动车来处理，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处15日以下拘留。
三、特殊情况与处理建议
- 如果您是因为新购电动摩托车未及时办理上牌手续而被处罚，建议您尽快前往当地公安机关交通管理部门办理上牌手续，并提供购车发票等相关证明材料以减轻处罚。
- 如果您无法提供电动摩托车的合法来源证明（如购车发票丢失），可能需要承担更严重的法律后果。在这种情况下，建议您积极配合执法部门的调查处理，并尽可能提供相关线索以协助查明车辆来源。
四、注意事项
- 电动车分为多种类型，不同类型的电动车上牌要求和处罚措施可能有所不同。因此，在购车和使用前，请务必详细了解当地的相关法规和政策。
- 部分地区对于不符合国家标准的电动车设有过渡期政策。请按照当地规定在过渡期内完成上牌手续或更换符合标准的车辆，以避免过渡期结束后面临更为严厉的处罚。
综上所述，开没有牌照的电动摩托车上路是违法的，并且会面临相应的处罚。为了您的安全和合法权益，请务必及时为电动摩托车办理上牌手续，并遵守当地的交通法规。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。