结论：夫妻双方即使拥有营业执照但目前未经营，能否开具无工作证明需视开具单位的具体要求及证明用途而定，一般情况下，若仅从营业执照状态来看，并不直接等同于“有工作”，因此理论上可以尝试开具无工作证明，但需注意相关风险和后续可能的核实。
分析说明：
营业执照与工作状态的关系：
- 营业执照是企业合法经营的凭证，拥有营业执照并不意味着企业一定在运营或个人一定在工作。若企业目前处于停业、歇业状态，或者营业执照仅为备用、注册后未实际开展业务，那么从实际情况来看，持有营业执照的个人可能并无实际工作。
无工作证明的开具：
- 无工作证明通常由个人户籍所在地的社区、村委会或原工作单位出具，用于证明个人当前无工作状态。若夫妻双方确实无工作，且能提供相关证据（如企业停业证明、未开展业务的说明等），理论上可以尝试向相关部门申请开具无工作证明。
- 但需注意，开具无工作证明时，相关部门可能会要求提供营业执照等文件以核实企业状态，或者进行实地调查以确认个人是否确实无工作。因此，即使拥有营业执照但未经营，也需做好被核实的准备。
证明用途与风险：
- 无工作证明的用途广泛，如申请社会救助、享受某些政策优惠等。不同用途对证明的真实性和准确性要求不同，因此开具前需明确证明用途，并确保所提供信息真实可靠。
- 若为了获取不当利益而虚假开具无工作证明，可能面临法律责任，如被追究欺诈、伪造公文等罪名的刑事责任。
建议与行动：
了解开具要求：
- 在申请开具无工作证明前，先咨询相关部门或单位的具体要求，了解需要提供哪些材料、证明格式等。
准备相关证据：
- 根据要求准备相关证据，如企业停业证明、未开展业务的说明、银行流水（证明无收入）等，以证明个人确实无工作。
如实陈述情况：
- 在申请过程中如实陈述个人情况和企业状态，避免虚假陈述或隐瞒事实。
关注后续核实：
- 若相关部门或单位表示将进行后续核实，需积极配合并提供必要协助。
咨询专业意见：
- 若对开具无工作证明的具体流程或要求有疑问，或担心可能面临的法律风险，可向我咨询以获取专业意见。
后续思考：
- 若夫妻双方计划重新开展业务或企业即将恢复运营，需及时更新无工作证明的状态或重新申请相关证明，以确保信息的准确性和合法性。
- 在日常生活中，应妥善保管营业执照等重要文件，避免丢失或被盗用导致不必要的法律风险。