临时工是否需要签订劳动合同，需根据其具体用工情况来判断，但总体原则是：无论是哪种类型的临时工，都建议与用人单位签订合同以明确双方权利义务，只是合同类型可能有所不同。以下从不同角度详细分析：
一、非全日制用工的临时工
定义与特点：非全日制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。这类临时工工作时间灵活，可订立口头协议。
合同签订建议：
- 可以签订口头协议：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。
- 建议签订书面合同：尽管法律允许口头协议，但为了明确双方的权利和义务，减少纠纷，建议签订书面劳动合同。书面合同可以详细规定劳动报酬、工作时间、劳动安全卫生等关键条款，为临时工提供更全面的法律保障。
用人单位义务：
- 按时足额支付工资，支付周期最长不得超过十五日。
- 按照国家有关规定为建立劳动关系的非全日制劳动者缴纳工伤保险费等。
二、短期、临时性工作但属于全日制用工性质的临时工
定义与特点：这类临时工虽然工作性质是短期或临时性的，但实质上属于全日制用工，即他们的工作是用人单位业务的组成部分，受用人单位的劳动管理，遵守其规章制度。
合同签订要求：
- 必须签订书面劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这份合同应详细明确双方的权利和义务，包括但不限于工作内容、工作时间、劳动报酬、劳动保护以及劳动条件等方面。
- 未签合同的法律后果：如果用人单位未在规定时间内签订书面劳动合同，需向劳动者支付二倍的工资作为罚则。
劳动者权益保障：
- 通过签订书面劳动合同，临时工可以确保自己的合法权益得到保障，如工资支付、社会保险、休息休假等。
- 在发生劳动纠纷时，劳动合同也是劳动者维权的重要证据。
三、劳务关系下的临时工
定义与特点：如果临时工提供的是一次性或临时性劳务服务，不受用人单位劳动管理，双方地位平等，那么这种关系更倾向于劳务关系而非劳动关系。
合同签订建议：
- 签订劳务合同：在劳务关系下，双方应签订劳务合同以明确双方的权利和义务。劳务合同在报酬计算、工作时间、工作方式等方面的约定通常更为灵活，双方可以根据具体情况自由协商确定。
- 注意权益保障：虽然劳务合同下的临时工不享受像劳动关系中劳动者所享有的一系列法定权益保障（如社会保险、带薪年假等），但双方仍应在合同中明确约定相关条款，以确保临时工的合法权益得到一定程度的保障。
四、综合建议
- 明确用工性质：用人单位和临时工应首先明确用工性质，判断是属于非全日制用工、全日制用工还是劳务关系。
- 签订合适合同：根据用工性质选择签订合适的合同类型（口头协议、书面劳动合同或劳务合同），并明确双方的权利和义务。
- 遵守法律法规：用人单位应严格遵守相关法律法规，及时与临时工签订合同并履行相关义务；临时工也应了解自己的权益和义务，积极维护自己的合法权益。
在实际操作中，如果用人单位和临时工对合同类型选择或合同内容存在疑问，建议直接向我咨询，以确保双方权益得到妥善保障。