结论：厂里要求员工全额承担当月社保的做法一般不合法，但需结合具体情况分析。以下从不同角度展开说明：

1. 从社保缴纳的法定义务看

根据《社会保险法》和《劳动合同法》，用人单位和劳动者必须共同缴纳社会保险，其中：

• 单位承担大部分费用（如养老保险单位缴费比例通常为16%-20%，医疗保险为6%-10%）；
• 劳动者承担小部分费用（如养老保险个人缴费比例为8%，医疗保险为2%）。

厂里要求员工全额承担社保，相当于将单位应缴部分转嫁给员工，违反了法定义务。即使员工请假11天，单位也不能以此为由免除自身缴费责任。

2. 从请假与社保的关系看

• 请假不影响社保缴纳义务：社保缴纳以劳动关系存续为前提，而非以实际出勤天数计算。只要员工与单位存在劳动关系（包括请假期间），单位就必须为其缴纳社保。
• 工资扣除的合法性：若员工请假导致当月工资减少，单位可按实际工资调整社保个人缴费部分（如养老保险个人缴费基数为上月工资），但单位应缴部分仍需全额承担，不得转嫁。

3. 特殊情况：员工主动要求或协商一致

若员工自愿书面同意全额承担社保（如为保留社保连续性而主动提出），且不违反法律强制性规定，可能被认定为有效。但需注意：

• 此类协议可能因显失公平被撤销；
• 单位仍需承担行政责任（如社保部门可能责令补缴单位部分）。

4. 员工如何维权？

若厂里强制要求全额承担社保，员工可采取以下措施：

1. 与单位协商：要求单位按法律规定缴纳社保；
2. 向社保部门投诉：携带劳动合同、工资条等证据，向当地社保局或劳动监察大队举报；
3. 申请劳动仲裁：若投诉无果，可申请仲裁要求单位补缴社保并承担滞纳金。

总结建议

厂里的做法大概率不合法，员工有权拒绝并要求单位依法缴纳。若遇到类似情况，建议保留相关证据（如请假记录、工资条、社保缴费明细等），及时向社保部门或劳动监察部门反映。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。