互殴中用瓶子划伤对方脸部可能构成故意伤害罪，具体判刑需根据伤情鉴定结果及其他情节综合判定。以下从不同角度展开分析：

1. 伤情鉴定结果对量刑的影响
   根据《人体损伤程度鉴定标准》，面部损伤的鉴定需结合伤口长度、深度、是否遗留瘢痕等因素综合判断。若经鉴定构成轻伤二级，根据《刑法》第二百三十四条，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或管制；若构成重伤二级，则可能面临三年以上十年以下有期徒刑。若造成严重残疾（如毁容导致面部功能丧失），可能适用十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑的加重情节。

2. 互殴情节对责任划分的影响
   互殴行为本身可能削弱行为人的防卫性质认定。若双方均存在主动攻击行为，法院可能认定双方均有过错，进而在量刑时酌情从轻处罚。但若一方存在明显挑衅、持械先行攻击等情节，另一方可能因防卫意图被部分认可而减轻责任。例如，若对方先持凶器攻击，行为人使用瓶子反击属于防卫过当的，可能减轻处罚。

3. 量刑情节的考量因素
   法院会综合评估以下情节：

• 自首与认罪态度：主动投案并如实供述的，可依法从轻或减轻处罚；
  
• 赔偿与谅解：积极赔偿被害人损失并取得书面谅解的，可酌情从宽处理；
  
• 前科记录：有故意犯罪前科的，可能构成累犯而从重处罚；
  
• 手段残忍性：使用碎酒瓶等尖锐物品划伤面部，可能因手段恶劣被认定为“其他特别恶劣情节”而加重处罚。

1. 实务中的典型案例参考
   在类似案件中，若行为人使用酒瓶划伤对方面部导致轻伤二级，且无其他恶劣情节，法院可能判处一年至两年有期徒刑；若造成重伤二级且无赔偿谅解，则可能判处五年至七年有期徒刑。具体需结合案件细节判断。

建议：若涉及此类案件，应立即委托律师介入，通过阅卷、会见当事人等方式全面了解案情，争取在伤情鉴定、责任划分等关键环节提出有利辩护意见。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。