关于您提出的“妈妈改嫁后姐姐能否做监护人”的问题，这确实是一个涉及家庭关系和法律规定的复杂问题。下面我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，父母是未成年子女的法定监护人。这是根据《中华人民共和国民法典》第二十七条明确规定的。然而，在特定情况下，如父母死亡或没有监护能力时，监护人的角色就需要由其他有监护能力的人来担任。
在您提到的情况中，如果妈妈改嫁，且未成年子女的父亲也不在世或没有监护能力，那么监护人的选择就需要根据法律规定和实际情况来确定。根据《民法典》的相关规定，祖父母、外祖父母是下一顺序的监护人。但如果祖父母、外祖父母也不在世或没有监护能力，或者存在其他特殊情况（如与被监护人关系恶化、不利于被监护人成长等），那么其他愿意担任监护人的个人或组织，在经过未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或民政部门同意后，也可以成为监护人。
具体到姐姐能否成为监护人的问题，这主要取决于以下几个因素：
姐姐的监护能力：姐姐需要具备抚养、教育和保护被监护人的能力，包括稳定的经济来源、良好的居住条件、健康的生活习惯等。
被监护人的意愿：如果被监护人（即未成年子女）已经具备了一定的年龄和智力状况，能够表达自己的真实意愿，那么法院在指定监护人时会尊重其意愿。
其他监护人的情况：如果存在其他有监护能力的祖父母、外祖父母等，且他们愿意并能够履行监护职责，那么姐姐成为监护人的可能性可能会受到影响。
法律程序：如果姐姐希望成为监护人，通常需要通过法律程序来申请和确认。这可能包括向居民委员会、村民委员会或民政部门提出申请，或者向法院提起诉讼等。
举例来说，如果妈妈改嫁后，未成年子女的父亲也不在世，且祖父母、外祖父母因年龄、健康等原因无法履行监护职责，而姐姐具备抚养、教育和保护被监护人的能力，且被监护人也愿意与姐姐共同生活，那么姐姐在经过相关法律程序后，是有可能成为监护人的。
综上所述，姐姐能否成为监护人并不是一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况和法律规定来综合判断。如果您或您的家人面临这样的问题，建议咨询专业的法律人士或相关机构，以获取更具体、更专业的建议和帮助。