嫖娼犯罪嫌疑人不去签结案书是不可以的。以下从多个角度为你详细分析：

法律程序角度

在嫖娼案件的处理过程中，结案书是公安机关对案件处理结果的一种正式记录，它标志着案件的终结。对于犯罪嫌疑人而言，签收结案书是配合公安机关完成法律程序的重要一环。如果犯罪嫌疑人拒绝签收，这可能会被视为对法律程序的不尊重，甚至可能构成对执法活动的阻碍。

法律后果角度

1. 可能面临强制措施：如果犯罪嫌疑人无正当理由拒绝签收结案书，公安机关有权采取进一步的强制措施，如传唤、拘传等，以确保法律程序的顺利进行。
2. 影响案件处理：拒绝签收结案书可能会影响公安机关对案件的整体判断和处理效率。在某些情况下，这甚至可能导致案件处理时间的延长或处理结果的变更。
3. 记录在案：犯罪嫌疑人的拒绝签收行为会被记录在案，这可能对其未来的法律程序或信用记录产生不利影响。

实际操作角度

1. 沟通解释：如果犯罪嫌疑人对结案书的内容有疑问或不满，应该首先与公安机关进行沟通解释，而不是直接拒绝签收。通过沟通，可以更好地理解案件的处理结果和法律依据。
2. 寻求法律帮助：如果犯罪嫌疑人认为自己的权益受到了侵害或对案件处理结果有异议，可以寻求专业的法律帮助，如咨询律师或申请行政复议等。
3. 配合执法：在任何情况下，犯罪嫌疑人都应该配合公安机关的执法活动，包括签收结案书等法律程序。这是每个公民应尽的法律义务。

建议：

• 如果你是嫖娼案件的犯罪嫌疑人，且收到了结案书，建议你认真阅读其内容，并理解其中的法律意义和后果。
• 如果你对结案书的内容有疑问或不满，不要直接拒绝签收，而是应该与公安机关进行沟通解释或寻求专业的法律帮助。
• 配合公安机关的执法活动是每个公民应尽的法律义务，也是维护社会秩序和公平正义的重要一环。

如果你还有其他关于刑事案件的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。