8人因打麻将被抓，可能涉及行政处罚或刑事处罚，具体处理方式需根据是否构成赌博及情节严重程度判断。以下分情况说明：

1. 若不构成赌博（仅属娱乐性质）

• 法律依据：根据《治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的为赌博提供条件，或参与赌博赌资较大的，才构成违法。若打麻将仅为亲友间娱乐，无营利目的且赌资较小，通常不视为违法。
• 处理方式：公安机关可能进行批评教育，或要求写保证书后释放，一般不处罚。但需注意，若场所为公共场所（如棋牌室），可能因“扰民”被要求整改。

2. 若构成赌博（行政处罚）

• 认定标准：存在营利目的（如抽头渔利）、赌资较大（各地标准不同，如个人赌资超500元可能被认定为“较大”）、参与人数较多或情节严重等情形。
• 处罚措施：
  • 对参与者：处5日以下拘留或500元以下罚款；情节严重的（如多次赌博、赌资巨大），处10-15日拘留并500-3000元罚款。
  • 对组织者：若提供场所、工具或抽头渔利，可能以“为赌博提供条件”论处，处罚更重。
• 特殊情形：若8人中有人系国家工作人员，可能面临单位内部处分（如警告、记过）及行政处罚双重处理。

3. 若构成赌博罪（刑事处罚）

• 认定标准：根据《刑法》第三百零三条，以营利为目的聚众赌博或以赌博为业的，构成赌博罪。需满足“聚众赌博”（组织3人以上赌博，抽头渔利达5000元、赌资达5万元或参赌人数达20人）或“以赌博为业”（长期以赌博所得为主要生活来源）等条件。
• 处罚措施：处3年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金。若8人中存在组织者或主犯，可能被从重处罚；从犯可从轻或减轻处罚。

4. 其他注意事项

• 赌资处理：公安机关会依法收缴赌资、赌博工具（如麻将牌），并追缴违法所得。
• 程序权利：被传唤后，当事人有权要求公安机关出示传唤证，并在询问时如实陈述事实。若对处罚不服，可申请行政复议或提起行政诉讼。
• 证据固定：公安机关可能通过现场勘查、证人证言、监控录像等固定证据，当事人需配合调查但无需自证其罪。

建议：若涉及行政处罚或刑事案件，当事人应尽快委托律师介入，通过阅卷、会见等方式了解案情，争取从轻或减轻处罚（如初犯、认罪认罚、退赃等情节）。如有具体案情，可进一步向我咨询。