结论：在起诉离婚但尚未判决离婚的情况下，您想出售自己的黄金首饰，这些首饰是否完全属于您个人，取决于首饰的来源、性质以及法院对夫妻共同财产的认定。

详细分析：

1. 首饰来源与性质：

   • 个人财产：如果黄金首饰是您在婚前购买，或者是由您的个人财产（如婚前存款、继承或赠与所得且明确只归您个人所有）购买的，那么这些首饰通常被视为您的个人财产。在这种情况下，您有权自由处置这些首饰，包括出售。
   • 夫妻共同财产：如果黄金首饰是在婚姻关系存续期间购买，且没有明确约定为个人财产，那么这些首饰可能被视为夫妻共同财产。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，除另有约定外，应归夫妻共同所有。因此，在出售这些首饰时，您可能需要得到配偶的同意，或者将出售所得款项与配偶进行分割。

2. 法院对夫妻共同财产的认定：

   • 在离婚诉讼中，法院会对夫妻共同财产进行认定和分割。如果法院认定这些黄金首饰为夫妻共同财产，那么您在出售前可能需要与配偶协商一致，或者等待法院判决后再进行处置。
   • 如果法院认定这些首饰为您的个人财产，那么您就有权自由处置它们，无需得到配偶的同意。

3. 实际操作建议：

   • 保留购买凭证：为了证明首饰的来源和性质，建议您保留好购买凭证（如发票、收据等）。这些凭证在离婚诉讼中可能作为证据使用，有助于法院认定首饰的归属。
   • 与配偶协商：在出售首饰前，您可以尝试与配偶进行协商，达成一致意见。这有助于避免不必要的纠纷和冲突。
   • 咨询专业律师：由于离婚诉讼涉及复杂的法律问题和财产分割问题，建议您在出售首饰前咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况和当地法律法规，为您提供更具体、更准确的法律建议。

后续行动建议：

• 如果您确定这些黄金首饰为您的个人财产，且希望出售它们，那么您可以自由进行处置。但请注意保留好相关凭证，以备不时之需。
• 如果您不确定首饰的归属或者担心出售后可能引发纠纷，那么建议您先咨询专业律师的意见。律师可以帮助您分析具体情况，提供法律建议，并协助您制定合适的处置方案。

在处理这类问题时，请务必谨慎行事，并确保您的行为符合法律法规的规定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。