邻居每天制造噪音，在一定条件下是违法的。以下从多个角度为你详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条的规定，违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。这一条款明确指出了恶意制造噪音的行为属于违法行为，并规定了相应的法律责任。
噪音的定义与标准
- 定义：噪音是指那些音量过大、频率过高或持续时间过长，对人们的日常生活、工作和学习造成干扰的声音。
- 标准：我国有明确的噪音排放标准，如居民区内的噪音白天不得超过55分贝，夜间不得超过45分贝（具体数值可能因地区而异）。超过这些标准的噪音即被视为违法。
不同情况下的法律后果
行政处罚：
- 如果邻居制造的噪音超过了法定标准，且干扰了你的正常生活，你可以向公安机关报案。
- 对于初次违反规定且情节较轻的，公安机关通常会给予警告处分。
- 若警告后行为人仍不改正，将面临二百元以上五百元以下的罚款。
民事责任：
- 如果噪音污染导致你身体损害（如听力下降、精神衰弱等）或财产损失（如房屋结构受损、物品损坏等），你有权要求邻居承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围包括医疗费、误工费、精神损失费等实际发生的费用。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果噪音行为严重到构成犯罪（如长期恶意骚扰导致你精神崩溃等），邻居还可能面临刑事责任的追究。不过，这种情况相对较少见，需要噪音行为达到非常严重的程度。
应对建议
沟通协商：
- 首先尝试与邻居进行沟通，了解其制造噪音的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以约定在特定时间段内保持安静，或者采取其他降噪措施。
收集证据：
- 如果沟通无果，你可以开始收集噪音扰民的证据，如录音、录像、证人证言等。这些证据将有助于你在后续的法律程序中维护自己的权益。
报警处理：
- 将收集到的证据提交给当地公安机关，请求其介入调查并依法处理。公安机关会根据噪音的严重程度和干扰情况，对邻居进行相应的处罚。
法律途径：
- 若问题仍未得到解决，你可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。例如，你可以向法院提起民事诉讼，要求邻居停止侵害、赔偿损失等。
在日常生活中，如果遇到邻居制造噪音的情况，建议先尝试通过沟通协商解决问题。如果无法解决，再考虑采取法律手段维护自己的权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。