结论：在微信借钱给人却不知道对方真实姓名的情况下，仍然有可能通过法律途径起诉对方，但关键在于能否通过合法途径明确被告身份，并准备充分的证据来支持诉讼请求。
一、明确被告身份
收集初步信息：
- 尽管不知道对方真实姓名，但应尽可能收集对方的手机号码、微信账号信息（包括昵称、头像、绑定信息等），这些可能有助于后续的身份确认。
- 尝试通过微信聊天记录、朋友圈内容等，寻找可能透露对方真实身份的信息。
尝试直接沟通：
- 在提起诉讼前，可尝试与对方再次沟通，明确表达还款意愿，并看是否能获取其真实姓名或其他身份信息。
委托律师调查：
- 若直接沟通无果，可委托专业律师向法院申请《律师调查令》，然后持此令前往微信所属的腾讯公司进行调查取证，以查明微信账号背后的真实身份信息。只要这些信息能明确指向一个特定的人，就符合起诉对被告明确性的要求。
二、准备关键证据
微信聊天记录：
- 保存所有与借款相关的对话记录，确保能够清晰展示借款事实，包括借款金额、时间、约定的还款期限等。聊天记录应完整、连续，避免被篡改或删除。
转账记录：
- 保留微信转账的详细记录，作为款项实际交付的直接证据。转账记录应显示转账金额、时间、收款方微信账号等信息。
其他辅助证据：
- 如有其他能够证明借款事实的证据，如证人证言、录音录像等，也应一并准备。
三、确定管辖法院并提交起诉
选择管辖法院：
- 一般遵循“原告就被告”原则，即向被告住所地法院起诉。如果借款合同中有约定管辖法院的，从其约定。同时，也可以选择合同履行地的法院管辖，即接受货币一方（你）所在地法院。
撰写起诉状：
- 在明确了被告身份和准备了充分证据后，需撰写民事起诉状，详细说明诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据清单。起诉状应明确、具体，避免模糊不清或遗漏重要信息。
提交起诉材料：
- 将起诉状和所有证据材料递交至有管辖权的法院立案庭进行起诉，并按法院的要求完成缴费等一系列诉讼流程。
四、注意事项与后续程序
诉讼时效：
- 借款纠纷的诉讼时效一般为三年，从知道或应当知道权利受到损害之日起计算。超过时效可能会丧失胜诉权，因此务必注意及时起诉。
法院受理与审理：
- 法院在受理案件后，会按规定时间向被告送达起诉状副本，并要求答辩。之后，法院会审阅诉讼材料，调查收集必要证据，并通知双方诉讼权利和合议庭组成人员。最终，法院会选择合适时间开庭审理案件。
调解与和解：
- 在诉讼过程中，法院可能会尝试进行调解。双方如能达成和解协议，可避免进一步的诉讼程序，并节省时间和费用。
总结与建议：在微信借钱给人却不知道对方真实姓名的情况下，起诉对方虽然会面临一定挑战，但并非完全不可行。关键在于能否通过合法途径明确被告身份，并准备充分的证据来支持诉讼请求。在整个过程中，务必保持冷静、理性，并严格遵守法律法规，以确保诉讼的成功率。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。