您好，关于未成年犯法如何判刑的问题，我国法律有着明确且特殊的规定，旨在既惩罚犯罪，又注重教育和挽救未成年人。以下是我为您详细梳理的解答：

一、刑事责任年龄的划分

1. 完全不负刑事责任年龄阶段：不满12周岁的人，不论其实施何种危害社会的行为，均不负刑事责任。这是因为此年龄段儿童身心发育未成熟，缺乏对自己行为的认知和控制能力。

2. 相对负刑事责任年龄阶段：

   • 已满12周岁不满14周岁的人，仅对犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，负刑事责任。
   • 已满14周岁不满16周岁的人，对犯故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪，负刑事责任。这一年龄段的未成年人已具备一定的认知和辨别能力，应对部分严重危害社会的行为承担责任。

3. 完全负刑事责任年龄阶段：已满16周岁的人犯罪，应负刑事责任。16周岁以上的未成年人生理和心理较为成熟，能明确认识和控制自己的行为及其后果。

二、未成年人犯罪的量刑原则

1. 从宽处罚原则：已满12周岁不满18周岁的人犯罪，应从轻或减轻处罚。这是因为未成年人身心发育尚未成熟，认知能力、控制能力和自我保护能力较弱，犯罪多具冲动性和盲目性。

2. 不适用死刑原则：犯罪时不满18周岁的人，不适用死刑（包括死刑缓期执行）。这是基于对未成年人生命权的特殊保护，以及死刑的不可逆转性和对未成年人改造可能性的考虑。

三、未成年人犯罪的具体处理措施

1. 刑事责任追究：根据上述刑事责任年龄阶段的划分，对符合条件的未成年人依法追究刑事责任。但法院在判决时会考虑其未成年身份，从轻或减轻处罚。

2. 非刑罚处理措施：

   • 责令管教：因不满16周岁不予刑事处罚的，责令其父母或其他监护人加以管教。
   • 专门矫治教育：在必要时，对未成年人依法进行专门矫治教育，如心理辅导、行为矫治等，以纠正其行为并防止继续犯罪。

3. 缓刑适用：如果未成年人犯罪情节较轻、有悔罪表现、没有再犯罪的危险，且符合缓刑条件，法院可以宣告缓刑。

四、实际案例解析

以一个15周岁的未成年人小明为例，如果小明因与同学矛盾，用刀将同学刺成重伤，根据刑法规定，小明属于已满14周岁不满16周岁，犯故意伤害致人重伤罪，应负刑事责任。但考虑到其为未成年人，量刑时会从轻或减轻处罚，并可结合悔罪表现等判处缓刑。同时，法院会责令小明的家长或监护人加强管教，并在必要时由政府进行专门矫治教育。

综上所述，我国法律对未成年人犯罪的规定体现了对未成年人的特殊保护和教育挽救的方针。在处理未成年人犯罪时，我们既要依法追究其刑事责任，又要注重教育和挽救，促进未成年人的健康成长和社会回归。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。